秋石头

; y! {9 G; p) e6 ~
0 S; B! j% F! [* {0 ?
【我为烘焙狂】第四季了，活动太棒了使偶进步很大，既然参加就坚持到底。( i! H* s) V  r2 e
这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。
% w5 Y; M* x1 r/ P: @4 K7 V这一季偶们做一个烤虾
7 V) U3 d4 q9 k线上个图图
9 Q6 C: H) C. |4 W
% M, i% p! N. O8 e4 u- g. u; ?: o# l9 b* A# T2 q7 I3 K( S

秋石头

食材：1 Z; }$ `6 W6 _: Z/ O
基围虾、花椒、海盐（2号盐）、竹签子. s! L; y6 d3 E" P) ?7 p
0 s6 _6 A% G) W; B9 G, u' m1 n
棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦
5 w& t" \. M( j$ e# W' p" P

秋石头

竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢
) C$ r& w: {& \2 |+ t: W* j) U
; B& J1 G- N$ e% k; o

秋石头

海盐就是二号盐就行嘞9 ^' g8 P; t: y7 [# V% S. Q" m
0 T3 F5 T; W/ F) p8 F+ m7 w( [
超市都有卖滴
3 @* n1 C# b) C+ [

秋石头

( b) f3 P# h2 x' E' p" F
虾虾洗净把黑线抽掉，这项工作要感谢妞姥爷# n* @9 c: c$ d
还有穿活虾，偶滴妈呀，偶可不敢下手，那个个活跃小虾2 E+ R; R; Z  s& d

秋石头

4 ?& F: n7 f. I1 O, @
海盐过铁锅一下，干包一下别炒糊了，小火就好: k) q- f# H) Y7 [
稍后在放入花椒不要炒变色，要不就不香了! \* |1 v5 O7 r- r3 J7 |1 N
偶们省事没有把花椒碾碎，其实碾碎更浸味了。9 ~9 R1 o, l# i# w  Q! T
就这样放在烤盘中等待虾虾。: L* H5 L1 ?7 _& x' B. ^  ]

秋石头

2 c8 W2 i! W! k. |1 D* ^4 H6 b" x" b烤炉先预热，盐预热后放虾虾2 x* t5 H* q0 G8 U% v" c" M2 d
一面烤变色在倒另一面& B7 f5 Z" a1 C  S* N
很好熟的9 Y6 k4 J2 K2 U
我用的额150°，5分钟左右
1 k0 w( P$ s/ v/ [5 d

秋石头

: F5 m" W# i, z/ X* E7 c# ?& c一面变色就到个
7 v: a" x0 V& F, D2 i/ ?, [) b很简单吧+ s9 \- |. x$ ?1 i: N( _5 i- P* s

秋石头

交作业哦