秋石头

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# u! _& [- l" e8 _5 b' c; M  C【我为烘焙狂】第四季了，活动太棒了使偶进步很大，既然参加就坚持到底。% T' G2 p. u) W9 \! G! a
这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。9 J( F- h& U: ^
这一季偶们做一个烤虾) O0 T4 R  f% i% g# U
线上个图图8 k/ n" O9 P8 D8 |' [" c3 e) w5 h9 U

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秋石头

食材：
+ q5 H- d. @9 m2 k基围虾、花椒、海盐（2号盐）、竹签子
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棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦* S, X0 e$ l: e! o" Z( z

秋石头

竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢" n9 j3 B' u1 N& u/ I# @

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海盐就是二号盐就行嘞
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超市都有卖滴
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2 A8 B3 t- l8 m8 g虾虾洗净把黑线抽掉，这项工作要感谢妞姥爷
! O, J5 [  n- W) ?+ J还有穿活虾，偶滴妈呀，偶可不敢下手，那个个活跃小虾5 b( u- o4 g4 B5 I( S9 L

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海盐过铁锅一下，干包一下别炒糊了，小火就好2 w4 C% @6 }( Y" W1 f
稍后在放入花椒不要炒变色，要不就不香了
/ F5 g9 m' V: G偶们省事没有把花椒碾碎，其实碾碎更浸味了。
& J1 U; Z. b  t  `! M  |就这样放在烤盘中等待虾虾。
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烤炉先预热，盐预热后放虾虾
; i; L9 j1 }7 a' n1 D5 _! _1 |一面烤变色在倒另一面/ y& T7 b: s5 ^8 L
很好熟的% D6 I1 j' \  N7 Y# B
我用的额150°，5分钟左右+ F6 K$ s: P# p/ J

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6 r4 o3 B0 J7 P一面变色就到个
" m& S6 O5 B7 o( c很简单吧# ^' L4 \: t, E! z5 Y9 w

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