angel_yew

    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。- R" Y- T) ~/ h3 M7 ?
     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散
5 e) u6 `; M$ J! W8 ~3 ?: T7 j# K9 W7 s- Q) s4 T

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
; r  Q, R& Y& }9 c. ^( A
4 u) c' _6 I* A+ Q' p6 U    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个& G3 w$ {3 ?" u9 m
  P- P/ I/ P( l- S  H+ @* a

angel_yew

; p" U4 }+ l! w
* x- {- [- b( v% R' Y
回复 angel_yew 的帖子" [8 F$ @8 q" U# y! p) l9 t

% C1 f. m) ?5 _6 r& ?0 C7 z    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）
- u5 Q1 r% v7 F+ e5 U
3 d. U( R  \; Y1 S  j

angel_yew

2 k, w1 V/ \3 D5 }* y* A8 K% m& s
7 ^. T  G% {9 U) D
回复 angel_yew 的帖子9 R  c. o8 b: Q9 ]0 t9 l& n
( p0 I5 B( x  Q9 G+ U
鸡蛋打散，倒入剩饭中
- @% |9 B: b: F4 o
+ C. g  t) K2 A* s7 }5 t3 z; m6 C# g/ h1 k& N# `/ a

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子; [, A3 M( r% J

& `$ x6 h' D) R. S, W  q    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃" e& m) O; a1 ~" N' y
9 h* i6 a7 |% S

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
9 u8 e+ u% z$ q& R. m9 d% w" K9 O$ Z7 d6 G8 T
   起锅点火倒油，爆香小葱" Q& ?  ~! ?2 \9 s9 L9 j
( W4 Y* G) n) T& K! P# ]

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
8 I3 i7 a2 z3 k* o) q" S
+ m  R0 q0 S- F4 r    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒/ q( t- a6 V+ w0 g5 I4 e" V0 A2 s

8 q9 U; b: T; k& {$ @

angel_yew

8 F  g9 U+ y$ N$ u1 R9 S) Z+ k; v8 k
回复 angel_yew 的帖子6 r9 `% o5 b, v) h8 n: a
5 }$ s4 ]1 l) T+ u1 `) s
    倒入米饭炒匀3 v" _+ X8 N0 z! p& K0 \/ ^* Q( E% N
. ]9 [: _2 u  [. J6 B* z

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子& X- K. p5 G9 v2 o

% F3 R6 v8 o6 Z: t) W7 B/ D    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。
$ y5 O! P8 E, K) \4 b5 H- }0 u
: H% W( l3 w3 ]1 f

angel_yew

9 `3 E" R0 I4 e  o7 |; _0 o! |! U' k
6 R; ?/ R: P: g5 K* p8 g) }; ?1 N回复 angel_yew 的帖子
8 y- b1 f9 \, z9 \* E
. d8 @& X9 U! B9 x    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）
& @8 ^' u* W6 b
/ A& E/ {" t5 P2 w2 k5 r/ F1 e