超级无敌糖糖妈

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马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
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椰香马芬（12个）/ _. q& L4 u4 T8 M2 G/ r
原料：2 H  b& e9 H; e1 R# Q6 m
黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量6 X! H; U  a; I$ q- p+ @4 g( Y
制作过程：
2 t/ Z# K1 q/ z$ V  \" Q' ?. S# q准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛# l5 Y6 B9 l, v$ ?
1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状
1 ]5 X6 U9 r; s3 e0 z2 J5 _2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次
: @; }0 }; U; h" D0 P( J3 b3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推8 r& ?' ^/ H! d. _  G, R
4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）
' V! o$ x. Z! B6 s) h8 ~5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰
3 R! O) E0 c/ ^  Z  ~, R6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)
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糖妈碎碎念：
0 ^) U4 S) q* w6 s. W& Q+ n1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
: @4 ]/ n8 |  }3 A8 x2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。/ ?- r7 T, R- g9 V
3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。
9 B9 W0 G; L- v! e2 H4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~3 U( L/ U4 y9 X, j2 m6 ~0 [

+ X3 G& z8 K+ G糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html9 W. k" Y1 l: m

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臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

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! T, z0 g) \) F8 ]" a6 S% V9 ~5 |6 q/ {; D: t4 u  B
那必须快啊9 `4 C3 G1 S8 t( C

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功