本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑
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/ X0 L6 a/ ]3 Z% y有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心
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3 B% X( Y( a7 j; B芝士奶油焗红薯
- @+ H4 q) y, }4 n5 { 【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】：
( [( P! @+ g& F6 c+ Z1. 准备好材料。 0 S4 y/ B! b* L' Y K3 F
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
" W6 t% z; R0 Y5 W" `" Z, x3 K" `1 ~3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
% R* |# ^$ ~7 p: ~% U5 d4 @4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 " ?' C9 u& r) b* @9 b. q
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。 . H) M- c7 ~1 C# o
6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
