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     1、牛奶粥
" N# P& c0 B  N2 o  H" Q$ U　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
, k) K3 v7 Y/ q  s+ O% `" G% t5 K　　做法：
. d4 I! q$ c# D; B! z　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
% _) q& C: s% c, t2 ~        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。. k! q% y- [) J% @& b( l: H8 D3 ?
　　2、蛋奶( K1 v" F0 K2 K* T
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
+ x- l8 ~8 n5 e8 ^  I        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
# F( S/ [  W' ?& \- k. K6 f7 a, y4 N0 D9 C　3、羊肉奶羹( {4 c# l8 m3 {$ {* K) f; Q
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。- _% z" ]0 {; J1 u  M0 V
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。! H6 Z( @2 i4 ]/ v! W: a  h
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
3 I' w7 c- F- l; R　　4、鲜奶玉液$ y6 d' d% G1 V- v
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
  f: o5 G7 \, @0 C, D9 P        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
2 x5 @9 `  U* J+ U" }% H2 B        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
' F. B( u& j+ {& o　5、姜韭牛奶羹
0 [  y* g. P3 \" f1 z% l        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。/ S/ @) T& O2 [) V# S5 f: v
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
5 Q" A" n; S& m3 V5 v. R        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。1 O/ r: [5 {/ h2 X
　　6、厚奶! Q. n7 q9 M: [, y' ^
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
! z, i" Z4 ?1 w! }) h, A' c        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。' W3 V2 I4 j3 J$ g) v: y5 _
　　7、牛奶大枣汤. ]' Q. f) C: }+ N" y0 x
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
  I1 L, h- j& D6 y! ?' x/ ^        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
3 ~2 w+ S  y7 @6 q% x( R3 Z9 x        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯