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     1、牛奶粥 * a9 z. ~" X) |( F$ Q3 \
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。2 D- J+ F+ p- r4 R
　　做法：+ ^7 x/ p4 U4 n) C6 z: q  F
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
, l9 B# h8 [; }7 Z" T3 o- Z- v0 l        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
6 S  W' A, l( e' V* a" d  R  `　　2、蛋奶
# |2 g( Q6 |; T1 b' r5 h        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
# W: G6 l6 K/ s7 W- e  I        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
6 }& ~$ X  y( R7 _  _, j& x　3、羊肉奶羹# a3 `' Q2 i/ [5 t0 D. w
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。* L, v# }5 l' V# ?$ t$ j0 {1 W9 R
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
7 Q$ m0 M+ U2 C' t        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。2 M' G% o8 I4 U) I
　　4、鲜奶玉液6 a0 d$ m+ e) m) P
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
4 d3 Q8 _2 C! `* ?; A9 p% k9 U        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
, X( ~3 f5 @. O        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
; Q, v& k+ c( P" ], v6 b3 F　5、姜韭牛奶羹8 X+ I' n) S4 a
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
, {/ L3 P% l; a9 |        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。( M0 M4 f" E( \3 Y- b% w
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。/ c0 W. `1 }# m5 D8 h' l/ ]7 e) q# O
　　6、厚奶" e" b$ m8 t+ i0 e0 T
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
5 J8 V: F* C$ }# N5 d% f+ f; o        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
3 v; Z3 N' }; q( v2 T7 L　　7、牛奶大枣汤
9 {7 ]* D* l6 c5 |        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
0 @  j" ^7 i4 s3 H& M        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。2 \. J; i! L+ |5 x
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯