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     1、牛奶粥 " l# p" r  U5 [5 t2 q0 f3 R
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
1 ]. T4 g5 Z; m- [* P2 U　　做法：
- g3 n8 p8 d0 N  o  U　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
# W5 z. S0 c# Y" u- L        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
- v$ {: F* c$ y) R, b1 l8 ?0 {　　2、蛋奶& u9 h. `" d: n
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。: ]( O* R; z* _$ @. ]$ }! T% R$ y
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
$ i" S  }/ ]$ v  F& }　3、羊肉奶羹3 o% T- a+ ~$ A  S
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
# ^, J' {! S: R) A, S  ?( ^1 U        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
- E& R! _0 e8 ]# [0 c6 w8 h        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。. b- A4 p  M% H: x2 i9 z# N
　　4、鲜奶玉液" n8 [! ]  j2 K, {2 E3 M
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。% V3 k  t' n4 x# Y# O
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
+ n. n1 a" t0 I( Z0 P        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
1 n  b# W, @( t; A　5、姜韭牛奶羹; w- I8 A, u. R: C& S
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。( K  l3 C5 V) p7 h
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。# i7 f5 I5 c. Z7 z* Q' A
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
1 L0 M' u1 z% U& E$ g　　6、厚奶
! R) m( P2 R! b& g  G1 D. u; V        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。. p, i  e& a. o' @' w  H% D; e
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
( n1 G, }4 C* _9 V1 G　　7、牛奶大枣汤
3 @7 Z! \/ N* T7 h5 t6 k! Q        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。% I, u3 l9 n& J8 B7 O
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
, w# B5 `! E; g; w' w        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯