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     1、牛奶粥 5 G0 Y7 I+ t; }- R% F
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。/ d+ b( ~6 I  {; X, d
　　做法：
) i0 k0 u! @8 v1 K8 w- H# l　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
# H7 M) M( C" E  X        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。& X8 o1 K; B3 p' }9 v2 W( ]
　　2、蛋奶+ t4 j0 @( W/ r7 C2 c
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。( Q: a) W6 \: ?  C7 ?3 j
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
! ?4 J, v; O+ Z" L* A/ B　3、羊肉奶羹0 B; e, i) Z# @1 L% H$ w2 E
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
. m0 O1 B* }' C4 p        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
( n+ a& S: y" ?% w: z        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
/ `! B& b. T3 c% i) r* i, H. s; I6 S　　4、鲜奶玉液
5 c1 p( i" @- Q) V2 D8 Y        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。  I3 W) U3 U+ i7 N# ?
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
, ?8 W/ u% Y+ ^$ s6 J$ J4 W% d- H) z0 K        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
6 y4 d1 r& z9 ]+ f6 L* }( Q4 K' |　5、姜韭牛奶羹
& H$ N8 D" ?$ h! ~( {( [4 l        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。# M- H- H; [! _
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
, R( @9 U9 d- ~* j7 Y, u- |        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
$ \  g* `) D" F1 r: [# R% m9 a　　6、厚奶
, Z# _: P4 S4 d' g3 E        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。7 B, h, D3 ]/ r2 f3 O
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
5 h/ {9 ^+ f4 w7 y, g: B6 n　　7、牛奶大枣汤
8 x- _) j# I; @* j. I4 X) n' J, z        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。; z: L* L' T- Z+ d
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
/ o# c. f4 V" [/ X( T" j        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯