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     1、牛奶粥
2 P6 \# F- H3 G& U　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
: J2 [" Q% D1 I( [: ]" g8 p　　做法：
5 o% N! Q7 A0 [+ k' `# x; b: k$ H　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。& B5 M& E* p7 A
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
' l+ i. x. _8 g& I　　2、蛋奶
3 t2 g. R! a( g0 j8 v: _        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
6 ]$ h7 E/ K- Z' o        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
: Y. K2 r( G* w& y  a　3、羊肉奶羹
. R2 g) K, h/ _$ B4 F        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。9 y6 ~# F7 ]: W
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
; S7 i' f! M' o9 A: [4 E: q        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。/ [" j( z9 ~+ D7 }( R' m! J
　　4、鲜奶玉液( k* I6 o1 c* s6 f$ b
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
+ u- J; h+ H7 S) c6 N- ^        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。7 @4 N( ]' t9 F0 C
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
/ V& T" {: z; s9 a3 s% }8 K( u　5、姜韭牛奶羹( r/ b" `5 {1 ~! S- O9 \
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。: `' A! a; S5 @! E  G: H+ ]0 G
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
0 ^1 _( S, n8 i  h  d) n2 _  [        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。9 w  b  W8 k, L1 ?
　　6、厚奶
( o7 ?& P/ @2 Y: x        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。; }( y/ v' _& i0 L
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。6 H/ v. ^. p& a# p
　　7、牛奶大枣汤, O% z1 E$ S" ]( A6 X
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
( |0 c6 H  a2 q* x% K) e; ]$ `/ `        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。- u& R. S% B) y
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯