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     1、牛奶粥 % k' p% z! {- t+ M8 X3 a# B
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
4 ]% h/ t0 Y" x, K& D% u: t　　做法：
1 i. o& H9 n' ]! v! u/ F8 \5 J　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。9 @6 b- b5 h8 `9 {2 ^
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
& D$ c; `8 ^' k7 x　　2、蛋奶
3 [7 \) ]3 U6 I/ y        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。( F5 r! H9 w3 W  K  n9 }- Q( _  ~
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
: ]3 u0 K5 `& B- ~　3、羊肉奶羹: U; p) g9 k' u3 B" v2 x/ y4 m- h
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。# n5 |+ N4 s8 `  }$ j
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。, ]) E3 }" ]" X4 G+ [3 }
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
6 C, T5 o7 d) `　　4、鲜奶玉液+ X# j% `9 v  H7 p
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
# k) r% @2 X' N/ ~# S/ W        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
! }$ l/ S, l; |; g0 L        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。' J" z% |/ J/ U; ]2 S9 ^4 S
　5、姜韭牛奶羹
! t! h3 {4 [+ |1 V# y2 y% i& m' v, O7 k        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。- l5 P% p0 D/ r
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。5 A$ _+ \5 n7 @: i- M7 \8 N
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
- J8 G( M# M$ M0 x6 }: B　　6、厚奶9 z3 N  H' g% G. E3 C0 N
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。! f2 f( @# r4 O5 |+ P0 H; F5 t" m3 P
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。' U' M+ G6 W. d: H: g
　　7、牛奶大枣汤, |" m2 g" l3 |1 J' a# U
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。- {- @. ]# e5 ~7 Z! G! a
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
  Y% ~) L5 H9 E6 U8 |% n8 U- d- S        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯