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     1、牛奶粥 1 f! W, K4 z) S' ?7 C
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。3 T  Y% _- o) ?
　　做法：
: h0 J* _' j* i2 t: ]& @　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。) i' E! d5 z0 q$ e! I  N
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
. P5 R: L. r+ a5 L) c　　2、蛋奶, \, B6 G; w9 p3 ~& O7 M" y
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
, _* ?6 e% p8 s  N        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
5 j4 }; _$ u" ~& c5 i, x　3、羊肉奶羹7 Q' w# X$ y" ?1 E5 v+ }7 j
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。$ g  z4 ]$ h* ~6 O0 ]; P3 w/ q0 t
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
% F; r4 D7 ^8 p  p) ]. \; S        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。9 Z; R: _* _: V6 l$ R- v: C
　　4、鲜奶玉液) B+ y/ ]4 c/ u7 X* W
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。+ r" e  R$ A# D+ f7 z6 c1 y7 B
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
% G/ A' `& g& k4 N3 v3 N# }0 w        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
. P8 ]# C+ s* m' X& L　5、姜韭牛奶羹4 w, Z0 _( O$ W6 k* r  |( s; u$ J
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。5 t# j# T" o" H5 d1 F
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
) }5 U7 z, E! t2 j( g5 g        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。' K' I7 c; M; U
　　6、厚奶- ^. j+ O( O2 {0 C, o
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。  X. @' j" l2 r% h/ O
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。6 }8 [3 s/ s6 b- F
　　7、牛奶大枣汤" [) h) w( B" |6 Q6 X' ]
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
  U0 I3 x1 y/ e9 F- |8 ^4 _        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。3 H; m( k' a8 E% ~  p
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯