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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。; L5 B) K X% L# {+ K6 L. M8 A
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。0 I7 u" z2 b! r7 U; @8 p
3、大蒜切末。! z/ R8 T7 ~/ D/ Y# S% l& s2 S
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
7 m6 j% E, ^' \5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。9 z1 n/ \5 |# v4 e, g) e4 {! f
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
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