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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。$ `/ A- t. E+ K
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
# h- \& C' C" ^$ s7 e4 P1 J3、大蒜切末。
1 ?- c$ C f9 z" _, E" R, c6 |! m. k, }4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
: Z4 _/ L. X$ D: A3 I% S4 u0 @: f5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。2 P4 ]# \* |1 F
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
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