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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
: |7 a: k7 o& Z2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。6 r' u# F( y* t4 }, D D, a `- W
3、大蒜切末。
3 ^) C4 j3 H( ], A1 R+ M4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
0 R9 ~8 ~0 w& I$ I0 Q$ _. E+ u5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。6 R$ \' `- a e P0 H" Y C7 _" ?
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可! j+ E& U, I' F- G Z
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