姗珊024

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之前 看到有妈妈在转酸奶机 觉得非常可惜 其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做 ） 无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂 增稠剂 而且买放心的牛奶来做 成本不一定比直接买酸奶要高 安全实惠何乐而不为呢 不罗嗦了 直接上做法 希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助
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和老妈去超市正好三元袋奶促销 就买了几袋 做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们 所以其他就忽略吧 如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度 建议买酸奶菌做 我觉得有点麻烦 所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了 吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。& T% V! j9 V+ _. Y+ t3 [

  [; @9 x6 W  {  c  ]步骤： 先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀 然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀） 然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了 $ i" @: i  ]- D8 K2 j, C  ~+ ^

% `3 y" I& G+ c$ f: B# ~$ j& R' r  O2 o喜欢甜的多放点蜂蜜 喜欢酸的就少放或者不放 吃的时候再放也一样的 而且更容易凝固 如果放砂糖 就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的
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' i% L  D, B3 s0 S! T& R7 ]! s酸奶机有象我家这样的 也有里面只有一个盒子的 那个更简单了 直接在那个盒子里操作 完了直接放酸奶机里 吃完了更容易清理 但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明 如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。0 a8 O" s4 x+ |4 q2 ]8 P% u! g

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毛毛妈0726

回复 姗珊024 的帖子2 T5 @3 d1 y8 l9 B: z

" F0 E) t+ \: D$ b是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。/ @- B; E& O' P; N3 u3 u8 x# v8 L

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26
  e9 a  j2 H3 M0 a6 E回复 姗珊024 的帖子7 s( O. u( e. T3 K. R3 g8 x
! M: T1 Z2 y6 K" O/ a3 @7 M6 M: x
是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

7 y: I) q# B; e: K' z
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在她偷懒了 就买老酸奶当引子给i我做 不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱 比外面卖的果粒酸奶还好喝呢 0 J6 q; \% ~3 Q: `( T8 p

毛毛妈0726

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

ada爱楠

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

来无影

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33
5 f' D; [3 r" m3 q: T是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

1 {, U3 \: w: p7 A6 R2 t. r我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。. N7 Y% J* y: V7 H
蜂蜜先放吗？不会坏吗？4 d/ _; i8 m/ O) S1 U0 G
还有果酱也自己做？咋做啊？

凌小檬

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

飘飘妈咪

回头我也试试

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14
& p: M5 l' w2 Q  {没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

9 t0 Z3 @8 s0 M  N
不会坏的 但是如果后放蜂蜜 做好的浓度会更接近老酸奶 自己做的酸奶做面膜应该更放心啊7 J+ G3 o; ?, ]% V) y" Z+ o7 m5 a