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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. 8 i2 s. k" d9 A$ A- I " K* `! G7 s% I' p! E2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。 , t* c6 V0 [5 _5 l' ` + q$ u, S& X/ R# ~! U2 _; ^7 A, a3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了. % D. L* a8 o9 y9 D1 o! v$ B, ^" c4 t( `8 }" t$ _6 P; K 过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......