小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
- o- C% j" ]" P' i/ i+ L; M/ \发过程如下：
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! P- s) {3 U- r3 A  B1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。# n1 E' E+ ^! n; N, ?( x& F2 K3 r/ U
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2 T, w# n( j, S) M. v, o  u4、配调料啦。0 n0 r- `" h, }# i' W
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老抽一勺。: f! D  p' ?/ h  f. z
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生抽二勺! G3 P* ]0 L+ J1 F/ G' q  B

: g/ v2 I: C2 J- }( |6 C* _2 n$ Z我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。6 G. ^2 B& Q, F3 V0 Q* B$ D3 q% I

$ }# w2 N( l8 L5 @: L) q清酒一勺。
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醋，半勺。
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美极半勺。6 }! o, V8 t5 T; g0 q3 ]4 s8 l

8 y9 f6 \$ ^1 J, }7 g白糖二勺。. A, B# @/ n& D: B% C
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鸡精半勺。8 f! a: _/ ?% X3 C7 k- G, d

) p3 H0 F# z; l' K( a) P5、开炒啦。
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锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。& |& |" o" ]1 Y" z) U' N# z- A5 {
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。9 a$ k2 y# Y5 ?
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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$ z: r: `. F9 H0 r) E7 F倒入刚才过了油的胡萝卜。2 n, \) `  i, H7 D3 L/ O% u" a
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倒入刚才的调料后大火烧开。. y; q2 K2 y) K) p2 D- [
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调到小火，放牛肉。' v: w( _) K% z; p: J7 ^* b- [4 Z
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注意，一定要一片一片的放。2 {/ ~6 u$ ?& {$ t9 u

& j; z# }$ P! J好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。" d9 u9 @9 {) C2 D! O, \9 e

; c! t! ]2 I' d8 r8 w0 G5 g可以出锅了。
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6、成品出锅。
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6 ^) A$ Q) i8 {* N/ B5 Z米饭。
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. }' H6 t' X7 v# i3 Z6 O9 m盛入刚才烧好的牛肉。
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) _  Q/ m' E3 f5 k8 @1 g1 F$ i老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。" V& a% G% }( a  s( m8 j% S
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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: b0 K1 r$ ]9 `. |1 |" R- A  F7 R再来个特写。
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菜品结束。- H/ q! o( d/ W0 Q
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牛肉23元，只用了一多半。8 _- @" L' I! M1 ]+ L
洋葱1.5元。- v3 t& p, ~3 ?: Q% G5 ?& X% E
胡萝卜0.7元。
  C  p, b3 n0 x% y  t, [各种调料暂算2元吧。/ X: p8 X  R4 I, z; U+ s. Z
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25块钱吃一家子啊。
% M" S4 c! k* `3 ^, g" G, r在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。2 g9 N" e3 `3 s$ C' z1 _: L0 N' H
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小飞舞

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上首页了留个影。  g1 g  x1 v' _3 X2 f3 w) C

& g  l4 H2 U2 e! \) d4 N. B回复 小飞舞 的帖子) N, K! s8 a$ _( E

6 Y  Y: l, t# A3 _$ e9 q占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看