小飞舞

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3 ^: [1 _. u9 g- F( ~: X; U$ u8 N    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。' E/ o( d4 G' _( ^; q# |% Y
发过程如下：+ ?5 l4 T# ?+ l; V) C8 z

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1、各种调料，配菜及牛肉。9 [3 v, G, e  S; b9 D# M/ r: O
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。- c; I. d( v. P% c
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, G/ a4 y4 O. I4、配调料啦。0 w4 B8 d: p/ s; l

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老抽一勺。0 q* h% p/ b/ B
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生抽二勺9 x, y- S3 e6 X$ u
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。7 \& M) G1 ~& c. l& {* i

* B( A- y1 z6 A  K醋，半勺。
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美极半勺。8 \; z* F2 m5 s, k, S: V
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白糖二勺。: r5 Y, L% ~. M6 q9 Z  H/ Q

; E5 ]3 D8 c3 R9 X: C0 X4 V鸡精半勺。' |; X" n' X  }5 J; ~

! n, b' g6 H) d( i, ^. z  ^5、开炒啦。
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锅里放油。
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3 o- o7 d8 P. L' S' w/ [; S: s, K先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
' y0 B  b- |; [# }炒到半透明，倒水，没过洋葱。9 B1 T9 t# |6 O" t

+ J2 w, W! W; y# S1 _倒入刚才过了油的胡萝卜。
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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调到小火，放牛肉。: E! H& O1 b9 A2 l8 K. a4 X; A$ S
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注意，一定要一片一片的放。
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。, L" U5 y: N2 H9 d5 O# t
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可以出锅了。
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& U3 w7 ^: j( @7 H6、成品出锅。5 g* c9 q0 O) ^0 B2 l/ T

' i4 K) H8 z* t7 ?# q米饭。$ g6 ?. F5 j, V2 g3 u: d7 L) h6 d: L
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盛入刚才烧好的牛肉。6 j& X% N. e+ A+ S+ }
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
5 U9 c2 z! m' {# O6 L! \: X就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。
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( o* @6 Q& b# h3 v菜品结束。
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# ^+ m, U4 |* v% M; f  }+ E( }& r  @7 Y牛肉23元，只用了一多半。
& Z5 }9 B; ~8 K/ v2 p+ I洋葱1.5元。% t) _  u) t% ]7 C# R( _5 l2 P
胡萝卜0.7元。' R' \4 A3 B" R& e: T$ K
各种调料暂算2元吧。; `' u8 A0 t; X. @. L. |2 g
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25块钱吃一家子啊。
, t  Y% @: j& n* g% A在吉野家25块钱只能吃一个套餐。% F/ g0 B( B5 O+ w3 C* O

! l7 D, c- m4 F: K; j4 @9 K姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。3 D4 G% o* \9 p+ U( D; _5 C# L0 k: N
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小飞舞

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1 O% X' e$ X8 b# V- Z) Y  Z1 @上首页了留个影。
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6 c, n; R8 N- O# I( z- [回复 小飞舞 的帖子3 e4 ~  N/ Q& ]! f! q
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占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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" T% m/ k! i$ Z$ u8 }/ Q收了 明天做做看