小飞舞

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6 N9 S3 R' r8 i2 T& g    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
" }( c  N( \& V8 d7 H, B发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。+ m2 W1 }; o7 ]: ^: l! }# x  _
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。0 q! R. L- p) A- `% `3 z% N8 T- P" d# O
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& n8 I% C3 W$ B) M' |5 P4、配调料啦。
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* \; o* V3 E# r老抽一勺。
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: |. N# c9 Y1 p& f9 r生抽二勺
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) P; ~" R. ~5 S2 m; l# T/ @( w! J- S我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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2 t( n* m3 G/ e% d% K9 W  n3 v清酒一勺。% v# ^! f2 {: U

! b5 V+ H* |- V& ?- i* b# `4 \醋，半勺。/ @4 I6 U$ ]# f7 j

4 @$ n# B, Y4 U) Q0 @. m美极半勺。
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白糖二勺。
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鸡精半勺。
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  A) r8 k3 s, c; z4 w5、开炒啦。
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, `+ y2 M/ s' r4 t' B3 O锅里放油。, y2 N% M# L2 e5 W, T

5 L. D( v* y* d, A) l" R/ Y先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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$ Q1 c# D, z$ T$ T, a5 w炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。6 h5 h, q# w& ]% I
炒到半透明，倒水，没过洋葱。* C/ z/ X4 |$ n) f2 D2 R

5 V7 [/ g" ]0 V( g; x倒入刚才过了油的胡萝卜。
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5 ?% d3 t8 x: z( M2 F2 f. W, b倒入刚才的调料后大火烧开。- X3 y+ s4 ^' }% o8 Z# L
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调到小火，放牛肉。, I% b/ S! F' V: j
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注意，一定要一片一片的放。# ^! H' V( F1 P( `( K2 Y' S
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。8 _; ~! j0 l' Y: E7 y4 D

8 s( \4 ~; b! H/ j  C; {4 k可以出锅了。
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6、成品出锅。) B1 v3 n4 x; ~% N/ J, v0 ?
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米饭。
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% ~$ T5 p0 Y3 O/ G2 r盛入刚才烧好的牛肉。: ]. S, K0 ]1 A+ e& t0 y
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。: ]# N3 p  g8 v: V2 ], M
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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! ]0 d- a* L* p% a: U! ^再来个特写。
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菜品结束。) Z; X. x  F3 u/ g  k: K0 f
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牛肉23元，只用了一多半。" B: {5 J& C0 Y& r. }' l* F& q/ |
洋葱1.5元。
6 A' b' P3 d0 @: y+ \  A胡萝卜0.7元。0 ~9 n! t/ ]/ g% u% p( P1 R1 k, n4 E
各种调料暂算2元吧。" A8 h! H* {0 j* F

# `9 T! p1 K' y- d25块钱吃一家子啊。4 I* H, E8 G5 @% ~( ^
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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. V& ]2 t! o* A% e姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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* m$ M% l3 x, Z1 X, m) |, ]( h9 E- L上首页了留个影。
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' _7 p: s, m# c+ x回复 小飞舞 的帖子7 t" ]; W! W) J2 Q7 c

% H" I$ s1 a) ]. d5 F$ S# R占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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