小飞舞

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% A1 M0 P- Y( W    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
5 }+ l9 P' H% @5 f6 y4 L  [发过程如下：, @4 l' @7 v" m5 J! b

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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。" ~% e1 q' Q0 d9 g

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7 X8 W, ]4 |9 {9 t0 R; K" K4、配调料啦。
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3 N* }2 P* I9 l0 n; B老抽一勺。
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- K" p4 e, d% \  Q生抽二勺
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, H& I) c7 |! w3 G我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。! e/ r9 T& {7 d' l3 H8 O

% i% m. F& r* v) G$ `) K0 k清酒一勺。% E$ n$ }+ a! o# d5 g' ~0 m! d

  [$ x6 \5 I& P5 s醋，半勺。
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美极半勺。
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白糖二勺。
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. V/ b  |1 e& T0 S+ v; D' a鸡精半勺。
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8 Y' C. z& C' d2 T. e; Y: `5、开炒啦。4 f9 H9 c6 P( P9 r5 P0 T/ c
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锅里放油。$ s  D- S6 `/ E! ]2 R
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
  }+ c" k/ \7 I* T: Y炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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& ]/ A$ ?. a0 ~6 }& w倒入刚才的调料后大火烧开。
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. T5 G) |" V$ e) u& M调到小火，放牛肉。: e4 K) X1 L8 N

; {$ |( B) t0 L+ k* Z* L注意，一定要一片一片的放。
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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可以出锅了。
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$ h9 t, k4 @4 T# ^3 K5 a! |8 |: B6、成品出锅。% @$ p% V6 p! N6 D" n+ u
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米饭。
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* [5 n( K7 n4 Z& k盛入刚才烧好的牛肉。  t1 w. s4 u3 F

7 `6 m" L& }. T# r4 `* c& G" p老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。6 F  x3 S$ v* ?. D2 o
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。
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菜品结束。3 ]  ?: r" h/ i5 ]+ w
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牛肉23元，只用了一多半。
. U/ U1 l, J( Z洋葱1.5元。
% e& j: s: u' ?6 c胡萝卜0.7元。
7 ^% h; k, X/ ?  w各种调料暂算2元吧。% ?4 i+ M: [; d' p+ z% @- o

' x+ d; O) S8 l" b; S, \' ^25块钱吃一家子啊。$ Y! h; i& D* A% N5 H
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。6 E' F6 }* y* I/ ^" K4 q: o
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。7 T5 F0 z$ b) w
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小飞舞

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上首页了留个影。
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' A3 l. E% A% |5 S回复 小飞舞 的帖子
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8 ~! e' |4 V. ?! y2 A7 k占个楼吧，一会想起来了再补充。; B$ N0 u6 c8 G

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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$ |0 u+ R' l) }- d0 C& N: Z收了 明天做做看