小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
& F% _5 r4 j5 U" m发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。$ p3 H1 G; C0 E

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. l4 [) t$ [" K2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。9 K2 X7 n# v: h3 N% s% O7 Y
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* N* t0 d1 h8 N- R8 ]. a1 z3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。4 `$ Q: H: Z/ F& ]- U2 [, l

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4、配调料啦。  a  p, e0 u2 \

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老抽一勺。) j* f1 a/ R' _1 n1 O
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生抽二勺
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5 g! Q+ P  g8 ?4 U) z  o9 W我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。4 y. F4 ]8 d$ R3 C0 {- S& p' f
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醋，半勺。' i5 c% s8 R3 }: H
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美极半勺。
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. z3 {9 v7 g) h, i+ M/ f3 p白糖二勺。
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鸡精半勺。
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5、开炒啦。4 p& i1 _% |+ U
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锅里放油。6 C* H3 B. h# u' e9 K4 a$ S7 x* B

3 b7 h( G5 q( p* \3 |' P先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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1 M; \2 A' a8 M炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
5 v$ N1 I: s: @4 A炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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2 A% t- Y8 `1 o0 m倒入刚才过了油的胡萝卜。
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) F: l+ D$ J- n, S$ M5 N" Q倒入刚才的调料后大火烧开。
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调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。2 T$ j# v7 v/ C6 `

+ j( ~" Q- y/ g7 ~  ~& V& B% S& D好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。* T8 Z7 ^* V; Y1 \( c, y
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可以出锅了。: x7 p3 n# Q* R
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6、成品出锅。
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2 e! G0 l: w1 p3 _  B) U米饭。% G* e7 h8 D4 t. Y

/ Q$ p8 [5 a2 B3 S1 h盛入刚才烧好的牛肉。. A6 V* Q9 p5 p+ H0 w1 t

5 m; R( |# m5 d6 A老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
+ }' c4 E0 A* Z2 S, w就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。" Z" p, F1 }- M
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再来个特写。( E3 v) O7 Q; `8 q* x- z$ [. m

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- X, D: j" a& l8 @1 T( ~1 S菜品结束。/ w4 m4 h0 z( m; D* I
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牛肉23元，只用了一多半。5 E5 ^  Z1 |( e% c9 h
洋葱1.5元。
+ @2 M+ x' ^7 S胡萝卜0.7元。
" |  ~5 L6 A% n各种调料暂算2元吧。2 o  U% ^; r; ~7 O: V* p( _

+ Q$ Y1 ^1 i' M" O0 Y$ z25块钱吃一家子啊。
2 ]- j; a* K- G" w$ ~( F8 }在吉野家25块钱只能吃一个套餐。+ M, Z( _/ A0 W  [* o

+ g: A$ c' d* q5 p, g6 X姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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; ]  F1 _* ~, e2 k( {. z! S上首页了留个影。* W9 S/ I6 R' y+ Y- m% L9 h7 v

; A4 z  v; P2 s/ l7 S7 [( x回复 小飞舞 的帖子
2 [1 j* q. y8 R" R2 @; _1 `* _( k8 q/ [: W9 Y$ B+ [% b
占个楼吧，一会想起来了再补充。" [- u2 G$ k8 S1 u) |$ n5 B7 f* |

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看