小飞舞

' E! @% G& o, n* w9 e) o3 F% g# Z$ Q6 z) c; A2 n
    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
3 ]/ I8 Z# [0 H& r  y/ I发过程如下：
, O8 V8 {; Q' l0 Z
/ q$ ?. L; i4 V; E9 l
3 P6 L8 D% |' @# [4 V  u+ P1、各种调料，配菜及牛肉。( ^" T/ n4 N) q, O
  l/ w) q& \! \& {9 l
9 G% K" c1 m. [9 D; x1 f3 M) e6 h

7 o6 d' `4 O7 r# f( w( w2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。& x7 ~# y1 k- R4 m7 S, V; V8 X( T
' b1 X! |6 R. ~
* e; a0 ?  E" q1 B) @- o& H; `
3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。- j8 m9 J$ c' m
& _' V5 X- T9 f3 v# c
2 _9 f- O+ t  U' @, W& s# i' [- g
4、配调料啦。
, M' c$ s1 @: X! m  R" u/ z* f$ ^. R3 p1 R) a  I" }/ k( t
" [* |3 [6 z/ V5 d# ?
老抽一勺。
+ V8 x# D5 j( A7 c5 x
+ b  o  o4 M) M0 ^, H生抽二勺
, R5 Y( ]- s5 F9 V" N$ J
, _4 J% s& s# D- N我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。5 T: Y- x1 Z9 N6 D$ t

; w: }* l7 s0 d* ~清酒一勺。# \3 q$ }3 t! B9 `0 d
+ l: v) L0 C4 o
醋，半勺。
5 q8 Y# E) r& o3 X% m
1 P" `7 J; U6 x) \2 a% `$ o; a美极半勺。
+ a. t2 j/ H. l4 d4 a* \
+ n3 B7 q/ @0 N4 y8 f, R: u白糖二勺。
- @& l7 p2 M* @8 L) H7 U7 l  N- |
( Y& T4 o+ ^( a4 u9 {3 t  t鸡精半勺。4 A( f& |7 |6 h( g- L6 o/ m2 O6 V) b- P  ?

2 d  H2 u+ G! I- l) |4 J* Y5、开炒啦。3 M% R3 ?+ }2 U' B$ P' s* t+ P' M
7 s  ^, t6 r1 `# Q; k$ Q
锅里放油。4 U5 N7 M/ {6 F0 B& M6 N( [+ P

* ?# A. }2 R: \- P! g" w5 o6 r先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
9 \  X% S: R3 Y
; Y% V0 l  `- {+ g8 n) k! h炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
: m( f. D* _. @) f: V炒到半透明，倒水，没过洋葱。
# A8 N. s9 Z& x) s: U( q7 Q$ _3 v
倒入刚才过了油的胡萝卜。
1 ]# u6 C; d: F1 {% l
" y* v: I5 G5 [" F! a. D倒入刚才的调料后大火烧开。
4 q- S$ S' o/ n! _8 _) F( N) s- l# T5 n- _6 D9 E7 ?) }* E
调到小火，放牛肉。# @- p0 i1 V$ A
# t" s, j0 |  Q- F1 H/ W$ X5 G. f
注意，一定要一片一片的放。
' J3 Q2 s8 P* B0 f$ `" Z/ d4 S$ ?5 F6 m8 ^1 L- T* N. \1 e
好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
' }; p$ C$ C4 @! |1 ^; @2 Q& C' K9 L2 E3 t2 T5 ?
可以出锅了。
1 j; d( O3 u+ Y7 U% U
& K( O; C# ^9 c  u; z4 v( j6、成品出锅。
- j6 z+ h+ C. `3 O7 ~, u  ^# v& Y! f) I& n7 x
米饭。$ ^: [9 P- `4 b
7 p4 T% I" C" c7 O0 x
盛入刚才烧好的牛肉。3 h$ _8 b' I% D& P" e

8 K7 F9 H( q7 [$ W* c, t老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
' h& Z# R- j3 t+ L就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。& A# N7 X# F2 f# a5 ]: _

4 l0 }* K+ n  r* F3 H. r" Q再来个特写。
* r# K* j; ^9 \! K8 V
/ K* V( \) c& _& ]4 P+ A9 k1 ]8 j
菜品结束。0 m) x. X% @; I) O8 K0 @

8 [3 |1 Z$ J5 r$ J牛肉23元，只用了一多半。! O4 @  O# ]+ }& P" n
洋葱1.5元。7 c" x5 i1 _3 k8 u7 o, t: D6 R
胡萝卜0.7元。! [& ^# H' r% m
各种调料暂算2元吧。
: F2 J2 R& l/ |/ W5 Y  M$ [! T5 J! x$ ~; O4 @
25块钱吃一家子啊。
; x' j* r- b  |$ ^. \# a& Q! [在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
) P2 V" U  n& k  L# ?0 v6 I, R6 j* ~: z/ e4 H7 N# I
姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。0 L. d5 }. `6 d# p7 Y  |
" [$ a& u. c% T

4 `/ Y- k* R0 F8 \: u) q, i" d
8 S  V+ T' `# ^3 ~( O, m+ J9 E) e( Y  W. K* I1 Z" r! Q+ c1 a9 ?& N

$ n* X& F3 v0 F
) R% W/ n5 ]: Z3 a8 }! a# W" G3 O

  y+ T& i" j' I: E

小飞舞

. [0 f1 @1 v( e8 \9 E2 w! h4 n6 h" U

$ s' U# @3 r5 z" u
# w5 ]% d7 d2 [$ N1 r2 X9 h$ `% x
; A7 N# a& q5 s上首页了留个影。
6 L7 @3 y4 K# L% l& U" S' j. y7 a8 |* [3 C( K8 d9 h
回复 小飞舞 的帖子
3 p4 w. w9 t/ N0 V3 q( @) ?) m3 t9 c; n! g
占个楼吧，一会想起来了再补充。/ U6 }/ V% V2 r6 o5 ?' Y+ l" J7 T

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

回复 小飞舞 的帖子
4 e! Z6 [4 ~! r! T
! I" ~$ U2 y$ v, h$ ^* [% l收了 明天做做看