- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18) Q1 ^6 k) W, T; I) ]7 z& y
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夏季花色豆浆食谱$ L. G6 r% t2 s( E8 L
燕麦豆浆# b! q5 N3 ]' M ^* e% h: N
用料：干黄豆40克，燕麦40克。
, I) s' ^- v- ]制法:$ A/ J2 o1 \( T& `
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。 O" Z5 c' B: t/ r9 L7 ~1 T
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。1 I6 M) S8 Q4 f3 }7 e
功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 C6 G( |6 Z0 V: q; S8 i* z; O2 d
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小麦豆浆
5 Z- ^ j, ]3 a H1 X! U用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。, g+ v' H) h& D+ R$ c5 x
制法：
m) z; L v8 f* n8 c1.将干黄豆预先浸泡好。
7 m1 |/ c+ e8 S) Z3 N4 y( ?2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。8 O* S1 B# \. _" G* I
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
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绿桑百合饮
1 s$ ]+ E2 B4 ~用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
# T. `- ?6 U# e) X* Z4 a* ^制法：
/ g0 s1 H t2 B; M: @) X1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
, B0 ?- {/ _1 u/ O) S6 f( S1 `0 L. _2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
& E; x( d9 q% u+ {) J. B0 L功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
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绿茶消暑豆浆5 U1 ?( z W6 c7 T0 |5 P' ]
用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
% Z9 t+ E. S0 E制法：
3 o0 N! _) l& D- H1、黄豆、大米预先泡好，备用；& y. ^' i; p, e% I
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
; W0 P7 G) \: X$ [功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
9 @, `: G( [ v7 m 8 z+ ~* g# K6 F z
百合莲子饮
- | L9 u: J2 E$ _用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗/ s5 m: R6 `) [8 i" B, z' T# |
制法：
) O5 x1 h( q- u# r1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
/ q2 e9 l* i5 c6 I5 L' ?# c, z2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。1 w' b r# k) j$ A* N. [2 B* V
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
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R7 c) |# G& t- o黄豆豆浆* N. E/ J# V; H
用料：黄豆70克、水1200毫升9 t6 g9 d+ F* }0 [7 b1 D
制法：
1 D( V8 d' j ^3 F- K7 q; j1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；( X. H0 w+ l: z8 |" W b
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
$ l# z$ C. |6 x) q. w( F功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。: x0 I' e7 g8 _4 p% D# A
; Z I2 \) M; K$ d) {; N T- S# M+ ~5 c: ]: n, L) F0 Z
五豆豆浆5 _8 y9 R d8 B
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
- Y7 k1 z2 B$ G# D. `5 V制法：$ f2 v, w1 w6 g/ v c
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
+ i& y" G5 S, l2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。; b& o4 a$ p( X
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
" M) q' H( z q' W' H* n
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五豆·红枣豆浆, U# @6 a8 i o
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
* h6 j# Q. k# }) G/ E1 N制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；2 G6 s- @- C- M2 c
2、将红枣洗净去核；6 w% Y9 b9 Y7 @9 h! a
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
% H8 p. g) Z* l& V, B功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
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枸杞豆浆4 g, B# Z7 ?/ B
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升$ {& {1 t) @0 w- O7 i3 c% K
制法：9 w6 S3 H6 A$ z5 L( g! J$ Q7 H7 E- g
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；! G7 u- w/ ]/ r: @4 [; U, o
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。5 s6 A3 L' q" o; u$ w) m5 k
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。' ^3 t# a4 s$ P. S: }+ y& t
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5 \ m8 _2 l# A& W4 W1 u) o红枣枸杞豆浆
+ U$ i3 ^# t) Q) H. y9 S3 n用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
3 r3 i' e$ I1 T# s7 h; l( Q/ }制法：5 x" n9 F3 R- }7 x9 e
1、将黄豆浸泡6—16小时；
- v* w: |' r% d @0 S2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
0 L# k5 L; y" d( g, \& B) T3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
0 O5 M& k7 K# s- Y功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
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红枣莲子浆
- J' [! z5 l' p+ `/ u用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
4 r5 `9 q# C2 a, p( ~/ i制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
1 x5 Z, t/ A' K$ ]2、将莲子肉泡至发软；
8 N$ \9 M, ?: |. d3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
P% \4 q" F& G1 Q$ H5 b/ R% E4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。& C# w$ C6 s& @2 }
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。5 d: L4 m) t) B/ ?/ q( v B
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1 q$ y# u, [( K5 B花生豆浆" v, p0 O# C+ s+ t- h1 g+ g
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升3 k1 N4 \. ~# H( [+ h
制法：
$ }0 C2 x4 J0 `8 u, |% W3 ^1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；' ]) d" p5 ~- v2 @6 n& L
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
3 I* ~$ M% \) R: A) @6 n功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。: R! }: I8 G. y0 I7 a
, r) W* Z$ }2 i" ~) c) g
H# ~+ B1 p( Z- H6 C. l4 {* U
黑豆芝麻浆：
/ t! y& C# \/ _5 y4 Q0 {8 f用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量; B2 S% c* u9 Z& E4 V% r, R$ _% N7 n
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
4 _* o/ v5 l+ n3 X2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
/ k3 b; U# x% d3 x$ I( I功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。% p% F( M. z( S) h6 I- `! V
# o: c* {4 R- L4 r# ^' V7 u8 T/ H5 r! z3 V! V- B5 U7 @
百合莲子浆) Z; \# z* b* R
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
0 g7 v: {1 f7 }$ }5 x制法：1 j7 r0 b$ Z/ ], \. p
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
9 r, i7 X. Y1 I B' K2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
% Z% G& t/ z) }4 v- e6 h& z/ y3、将绿豆浸泡6-16小时；
1 T; [2 A( m! M. E+ d4 W" o) X4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
# j" R9 g1 d- r5 R& m* `, w3 b功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。6 T6 n1 S: X3 a) O i0 o1 p% }
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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+ S" n6 u% V4 h; \ H7 u" Y# S! `/ D7 z/ M/ F9 |; u
[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
