- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18* b8 ~$ u' Z4 W2 d q7 ]5 m& V
9 w4 v6 n9 K: J& n0 B2 S
( S3 B" B, B! M夏季花色豆浆食谱' s5 C1 }/ [1 v+ h) N" x
燕麦豆浆$ e+ Z% }) e/ t5 S, Q u* t. n# F
用料：干黄豆40克，燕麦40克。$ f+ N3 h5 }8 E! _8 M8 }0 A/ J* w
制法:
' m: g \* T2 e3 |5 \: l1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
3 g6 w0 Y s4 Z/ i, O, S7 w# {% @2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。* ]5 O0 m* d$ c$ G
功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。" J2 v/ W' w* U. G) h
8 w8 G: N; g5 w$ K& J小麦豆浆
: x5 P3 k7 ]) l8 b用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
& C6 U* ~, M; Z制法：
0 f( U7 v8 h: l4 B1 ?, Q6 O6 l# `1.将干黄豆预先浸泡好。
, \6 |6 Q3 Q! o; P. ^! }2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
9 Z: `- D0 X/ e1 Z3 r功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
) t- ?4 r1 ^; ]$ `2 l7 ` 1 N- j9 B. e W/ Q4 a1 R1 J, F7 O
绿桑百合饮
) _3 |& o- |, f. h: G' B用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克3 b4 {8 f& b+ X- K
制法：
% {" @. `+ Z2 _$ R& F3 o' U% x1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
/ N! e2 R) n; g/ r1 c- ?' O7 O; I2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。/ I! ?$ E1 _0 C+ n& ]
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
& u0 i. o; G- G6 P 1 |. O( y4 `3 J3 }- h
绿茶消暑豆浆9 {# ?! P/ s! c+ h2 o) e
用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克7 g+ e' e" S. u( }" N5 K2 m; I# h
制法：
9 w6 i& X% b! B3 E- W: z3 z1、黄豆、大米预先泡好，备用；7 ~3 l' q- F B$ z w( U
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。, P0 C9 X+ _/ g" n# b, W
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津9 t1 H A2 ` h+ s1 Z
' u; h% A, l& F6 w百合莲子饮0 Q6 f. U/ S9 m" x, _. u" B1 {
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
0 c; D5 k8 y+ {2 K" c制法：6 J1 {% K$ q0 X1 d
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
6 i$ n( t! A0 @8 {: p: n. y# {2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
( o8 M4 l4 G$ C# j( W- }功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿) G5 h. E3 J& ?8 m$ k( p% B
- C+ R7 T8 w- f, V9 F0 z4 {
4 X7 t2 C% l j _/ b- B黄豆豆浆# q% ~9 E0 u& k0 x5 ~
用料：黄豆70克、水1200毫升
1 S2 y+ U; J# H3 k+ P# d1 P) h制法：0 a0 L( M1 @+ w' U2 P
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；. I* u* {8 U2 [2 t: O5 h9 d! L6 \
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。 {5 `) j5 D9 t7 q) g6 v0 M
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。. S+ S4 }5 h5 W
9 }( O/ O* y0 N8 R2 B5 R7 q# a: o* X- B9 n. p! f
五豆豆浆5 B' i3 ?/ P& D/ C
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
7 r4 z# o9 L' J' |6 x' Q3 A制法：
6 }6 [3 E* |& H' M1 d' b6 m+ \1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
# o7 k6 v2 l, N) s0 _' V( V2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
+ s& n. f; y k& R4 w" z功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 l) u" W' F$ d' q% k
& O9 p6 v, T$ S) y0 @* M" C
+ l. ]* l! j8 t五豆·红枣豆浆
2 [( s7 v* h4 L6 S; u/ h) s1 [用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
+ p Q; R4 D4 J9 e制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；8 P, r, E& ^7 z8 n, e
2、将红枣洗净去核；1 [" P4 A5 d& |/ q
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。2 i F- e2 @8 B1 _9 x
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
# M6 J9 A: m t+ H . N4 c3 j5 M( q7 A
7 ]# Q; l- ?/ x- Y# H! u1 |1 v, x
枸杞豆浆
4 y: C7 m+ J# j用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
3 L: I7 M7 J' ~$ e, T2 `制法：
! F G: ]# T8 g( N" j1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
# u! K. X; C' `$ a( @: ]2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
O/ ?5 _; f8 |! ]9 {功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
. r9 M4 @; z6 K/ q" S2 _ , ]+ P& w9 W1 v4 u: G& O" N3 F
/ d. ^3 p% e% G% x红枣枸杞豆浆
8 t) E: c2 R" @" {- w用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
7 t7 }! u4 G- i* {3 K( X制法：9 d- ~$ a5 A' [- O7 m
1、将黄豆浸泡6—16小时；
+ d7 T- ^+ O* y# H6 O, P- _7 L. Z2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；) R4 A/ C6 U' i+ R
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
* D) r, a1 [+ W功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。- _) [" k+ x g' |5 ?
- q6 k$ S! |0 ]* D9 J; U! t4 K* S8 C4 Q L8 d
红枣莲子浆
6 Y9 G4 e! S- A; g1 i3 c2 H3 S7 B/ \# i用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。$ E1 N+ G. e, r c3 X
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；, z& i9 h; |6 C
2、将莲子肉泡至发软；, {2 B& k* i0 q7 V
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。! o$ V5 {$ L: l) u0 o
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。8 z' q& _2 P0 B* P) Z+ C
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
2 C% V/ G; X1 f+ S
+ @! D X- S1 m* C" x$ v, I- v$ S1 n7 D3 n: s( x7 q B
花生豆浆$ _( [$ _! y" t( [
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升9 I( l8 Q3 z# `4 z, E* h) p
制法：
) s5 d }& y: h+ c: c6 `. `1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
! _8 m: {3 o, y; z( T. t2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。! u5 V- U5 Y: x% ], c8 X+ q6 i
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
4 h% o. `9 m/ Y% S) A
1 ?4 D- e4 r, F7 M% O2 w! o0 a: C5 t8 h9 N% W* F$ u. g: O
黑豆芝麻浆：
?1 G: g% q9 z! w$ _: N) n9 E$ h用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量" ^* @1 p/ e6 {0 h
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
$ f$ o! Q3 i" w( d ?3 ~2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
2 G5 e- c1 m* V$ G, d功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
3 B- A* e F0 d& I# _! N- L0 {+ q7 t
# o- _ ~* i4 H& F5 I$ Z# Y) I3 ]8 A5 O+ k# X+ u, {; S" q3 G
百合莲子浆' L. ?2 m0 Y. c0 d* n9 M8 U6 X
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。2 P+ ~' j6 B# o% i1 d6 I
制法：
0 T& o7 y$ C! s' x6 a. {; I1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
, K# c) a1 ]7 Q( B0 b2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
; ~4 a* i2 b6 R+ M4 R3、将绿豆浸泡6-16小时；
( ^# r2 T+ {/ M4 z Y3 U# T& [4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
/ Z d) E G2 z功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
+ l' s! V% n1 d8 g备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
! e5 N5 i, P4 r @" @
! B3 K9 v1 f+ J/ I' C# e: `; A
' v7 }. a3 h$ F# ]; Q, d' @1 b' g* C3 K: H
[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
