超级无敌糖糖妈

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果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~
* t9 h" o: `3 R" l) A4 J, f* U烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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鲜果果冻
! z  s# R5 r( v  a; x原料：% B* [, F: t! e7 i
黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g( D7 a8 n, n* q: `# k- c
图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的4 b3 {9 M; Z; ~3 i) l

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- x$ G4 V4 Y0 d( x1 h制作过程：
9 D. h* J1 Y; r( }1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。
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, R6 V( M/ Z5 k3 {! F. m& L2将吉利丁粉隔热水融化8 @+ q$ P5 D# R& R% R( `

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3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却
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; g5 X! Q1 z4 H: h! r4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固6 m1 S  h) F" y' B
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5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化" U2 d+ c9 t1 j$ {- w9 t
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7 x% g" A+ N$ T  |/ f- S% U6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。+ D& y8 Q8 c3 ^4 e! V

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7将溶液放至冰水中降温. ?$ Y7 |* c. S# X* q: I

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