超级无敌糖糖妈

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果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~
( _" I" R" g% I烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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鲜果果冻
; l! d: \4 p1 Z6 L* d原料：
1 e: `, t9 F: A黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g4 m# ~# u* Y; a9 ]0 n
图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的; W# v, k/ p' z" N$ e
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制作过程：
" O% @3 h1 W( g5 W; |8 V1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。& V  N4 K$ z) A
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2将吉利丁粉隔热水融化1 K  ?$ }8 {- h; {# Y) w
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3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却3 @5 ]9 m( c) \
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+ W" R7 S# u5 m4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固6 Q4 I* x& S( @9 M. H

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5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化
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2 B" O) N7 n6 j$ k1 Y6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。
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& x3 a; c4 w0 j0 d# @' `7将溶液放至冰水中降温$ Z# o4 S- W/ @( p& y5 g' w; {& v
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