超级无敌糖糖妈

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6 [8 w4 V: R% g$ M2 f果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~$ p0 `$ M9 J# j, Q
烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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- O6 @9 k- x7 ?- }* V鲜果果冻- B# ^  ~5 K0 `) Q/ R
原料：
" ^5 h! ^1 |! G4 b) {4 K6 X( F黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g. N' L# G! F0 e
图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的5 d1 X9 A( }: `. A" N
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制作过程：0 \" f9 Y3 _( }. n0 R
1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。& ]$ U# `0 R- q% Z8 s  n. B! S
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6 V* s5 V( k  d: Y. k2将吉利丁粉隔热水融化9 I7 B4 o9 P  e
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4 [. e% l& v6 B% _; p$ B4 u; W3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却
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+ d4 n9 V' |: k, c$ t$ Y, r/ H; w4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固8 ~& o+ r% J$ c( }+ K
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& [) ^' D. Z: i4 m% {9 S% _5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化' `) C6 d) M& U. x$ N* j  u
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6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。6 X9 C' e& P; H% r6 y" u1 k
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7将溶液放至冰水中降温
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