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宝宝生日
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功4 M9 I& s  L+ }% ^* b! L
而且还有一项副产品嘿嘿: D( s5 V8 E1 S: G- f
热的时候吃太酥脆了4 w' [* C# M4 c8 e
, q0 v- {6 j9 i( p( }% [6 i# O

; j& O0 t( ~/ ]$ `& U+ q% b7 s) K) I4 M: C+ d

途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴. I+ F/ G- X8 V- N. M- g+ {
由于过程木有拍照0 m+ Z0 G) [+ e& r
我说一下全部滴原料, ?) R5 r0 W6 a; [, A5 s, Z
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
* t  G5 k7 ~0 ?; M; P. o酥皮点心2 S) i8 a, @  i, S3 ~5 G: W% G- L
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
0 A0 X+ c# C1 j, L9 e4 Q冰淇淋* {8 |  O3 t5 G. f( r( ]
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油- u0 A7 {6 n3 N- J2 E

7 w# Q8 f8 q5 V7 K, Y, k, Y2 u$ i$ U) {, N$ ~6 @: P; d

2 K% x8 [0 _# [
2 M: {, _- Q! B8 m+ p& {1 [: c, h4 a  h5 Z; P& c/ Q" b# R9 C

/ }) l1 \/ v) r( k8 `; @2 n3 Q9 ~总结一下哈 7 M4 t, s/ i$ r: A# d- {( M' w
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
! Y! E8 D7 |; [0 I( x& k还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃# N: R5 x( R; e( _/ C( X+ d+ k

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子
  @2 z% s  p: J, V$ d; F$ Q( |& N% O: _4 v, D
做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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9 I7 |  v6 a) F1 \8 |8 H! S
/ Q/ p0 C' t) R! Z/ J+ w8 k那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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  J. F) P# I% z! C- n嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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