- 妈豆
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
% z3 D0 ^* r% \7 n8 d由于过程木有拍照$ D7 N# g: _' g3 {
我说一下全部滴原料. J2 ?; d' y7 t J' I
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋( ~9 M: i9 u* U6 {9 d2 b: q. D
酥皮点心* s, E; F0 E8 n& a. {
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油+ w: p/ N4 ]0 @: l( g
冰淇淋& n) X# L& a+ k3 b/ U
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
3 E6 j) Q: P: Q) |9 ?8 N, V& N
) b. b5 G8 }2 k/ v0 D E2 N( \/ t0 ^6 k" _- p% C# Q
$ R m; V3 ~* L$ w7 N* s* _. ]
& v8 \! W% k7 |8 @8 n8 h
9 n: Q( o! l0 N% ?* u总结一下哈
9 {1 m/ H6 n/ D) ?. d酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了: |8 F% C8 H; l0 I& T. p
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃9 `7 v; N/ ?. F: ]
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