- 妈豆
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴. I+ F/ G- X8 V- N. M- g+ {
由于过程木有拍照0 m+ Z0 G) [+ e& r
我说一下全部滴原料, ?) R5 r0 W6 a; [, A5 s, Z
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
* t G5 k7 ~0 ?; M; P. o酥皮点心2 S) i8 a, @ i, S3 ~5 G: W% G- L
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
0 A0 X+ c# C1 j, L9 e4 Q冰淇淋* {8 | O3 t5 G. f( r( ]
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油- u0 A7 {6 n3 N- J2 E
7 w# Q8 f8 q5 V7 K, Y, k, Y2 u$ i$ U) {, N$ ~6 @: P; d
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2 M: {, _- Q! B8 m+ p& {1 [: c, h4 a h5 Z; P& c/ Q" b# R9 C
/ }) l1 \/ v) r( k8 `; @2 n3 Q9 ~总结一下哈 7 M4 t, s/ i$ r: A# d- {( M' w
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
! Y! E8 D7 |; [0 I( x& k还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃# N: R5 x( R; e( _/ C( X+ d+ k
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