樱桃小辣子

这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功. P1 ]4 `4 O( X
而且还有一项副产品嘿嘿/ V! {! ?: r- Q  R$ n% @. W
热的时候吃太酥脆了9 f8 y3 F" Q$ s6 Y! ^

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活跃的紫藤花

看着就很酥呢，肯定好吃

樱桃小辣子

筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴' i5 D6 A& `' Z  Q% W8 ?
由于过程木有拍照. S8 L2 X7 N" F9 W  O% y
我说一下全部滴原料
% _6 b5 x. d  v! T1 M( G4 b, P先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋% K- ~! R9 s* i0 r, x
酥皮点心  r& w" g" q  q& [1 p* \! P
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油; D- b9 [4 D! o8 }. R* \
冰淇淋
  x$ q: x2 u! C) I9 y% l. j6 V4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
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: v4 k5 t& }+ l总结一下哈 / N6 l; {$ Q7 }
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了* }4 P2 H1 f2 d
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
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怜妹妹

看着就酥啊，馋人

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子- O0 M* b8 M2 H4 C& t' m7 A
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做吧 很好吃 比外面还放心

大热天，叠被子，我一想就……，而且，俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼，实在馋极了，就烤一张

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子* n! o- \  W3 S- O6 i1 V6 S5 q
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那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

紫奕

小辣子？你这酥皮至少54层吧，太酥了！！支持

樱桃小辣子

回复 紫奕 的帖子$ M8 b7 N( p4 w! d
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嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认