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宝宝生日
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功7 ]8 b8 M! k1 p: U6 X% K( h2 }
而且还有一项副产品嘿嘿; X, K% F8 E( g& L$ U
热的时候吃太酥脆了
8 _5 {+ |/ P% ^* O6 t' o% C
' l/ ^/ A6 }" n. |2 e, p" N' M! m8 ?" A, Q& i& R0 E
7 C# n3 M$ s- `/ v

途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
" f4 s5 C: U* p' F; B由于过程木有拍照
$ f8 `  O( |& W! u: {我说一下全部滴原料
/ `/ i% T# O) h  @5 M; z+ o4 X: ?先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋+ M; N9 ~! W7 h
酥皮点心) u  C  _) x: s9 r* Y
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
- a; |# \5 l6 a) ]冰淇淋2 \1 G, y! w$ B
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油% Y: L6 p* {  E  j$ I
6 l& k/ x  g6 t+ `4 _3 k# d1 _

) b1 [: o" j: Q4 i! U  k5 v& B5 Q8 S4 _* B; ?

$ f9 U9 P# O; D$ o
6 Q2 I+ J% k6 V ) ^8 B5 ?/ V6 D# Z8 g, p0 y
总结一下哈 / S( X+ P8 K& Y1 j8 K# q
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了% _6 s2 y) a& [9 }4 L; E
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
0 X' K3 ]1 Y. R! U! ^; H
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子
0 ]: L8 |2 B6 E# O5 Z: d$ Q; L
6 c6 r2 e/ p) L做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子/ v- M: _, v4 q" r0 ^: N
# h( L1 y# f, ?+ _& n, ^
那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子
7 u& \" N' g- f* n( L& q2 b7 e
( `  p! r- q% g: a6 ~; G8 M3 f  \嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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