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宝宝生日
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
' k; w" W- ]5 `- H( s( Z3 ?而且还有一项副产品嘿嘿0 T# F( j4 \, S7 `* |) p/ K
热的时候吃太酥脆了7 _) ]1 L. w" c& l
' o6 w; `- W1 i/ }/ S0 v) t( C

( @' N- }6 \5 y! d  y' N6 j" b
1 y4 y( q# L1 g, ?& J; U- q
途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴0 E8 O& ~+ W* M4 }$ A6 Q1 V* C
由于过程木有拍照2 }+ P7 s0 F6 X. t; q( B- m& S
我说一下全部滴原料
: C; a, V, g; q4 o先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋5 m! B. v! K7 P6 |# c
酥皮点心
$ W  w& g' m% f0 L* b/ w6 H; K3 M300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油  T. R9 `2 q. B: P$ ]" \- E( V+ i
冰淇淋! C: L* V. s/ S. C, `! F$ _
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油9 a) m6 ~' B: W1 B( y) G

  R% w" j: a" i" D, Y/ o" m) x
2 h& f4 z& g+ v( c. `9 A& b$ }' U7 Q' t' V+ p4 I! @

# t. j8 X/ h6 x; E6 R+ C- G: i
7 L' S" r0 M) a0 L% q 5 `# \' j4 @* R, X9 `: _
总结一下哈 : @1 f; k, h1 y4 X# ?6 h
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
$ p! h) T: r2 i: r3 f还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃3 Z+ Q8 q# H" I* M, m  z) `

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子/ ]2 w& N/ N/ u4 C' H5 ?( ~6 M

/ ^: p/ V5 K: P* A做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子
1 a  V: @+ [9 `' y; ]- R, [' e) Z
, p5 u# D! Q! C/ _0 V那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子
7 e2 Z, l5 M, k& F  @5 W0 h( {0 z, b$ m+ o* Q
嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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