我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！' b; K! P5 a7 G6 P9 {7 {9 r
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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# N( \" a* K; d: ^/ K: B* a这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】
, U" C9 ~0 W( X# \# ]! n1.普通袋装牛奶   1袋半
, V5 e8 @! ]) `, ?9 s* p2.蜜豆                 适量
; d! }+ e1 w6 u2 W( j. t3 E3.鸡蛋                 1个
$ ]( h9 H& g: _" X4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）4 ~0 Z" w; `9 n9 p4 X2 H
5.玉米淀粉          适量4 R1 V& J" o: b6 l; Z% G/ h, ]0 n/ g
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）0 ^' C. @6 f* Q6 h2 m5 z! c

' a0 q3 f+ C& G只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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【制作方法】, Q  ^& L; [; @
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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7 [' ^* v5 F0 X: U9 e; Z2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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3 b! U% b: L6 Q+ y% X' [3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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- I- G1 k( ]1 _% Z* y" {4. 把准备好的模具里放上蜜豆
2 ^8 _3 a: u1 L. k/ V3 [$ O☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；5 V7 N7 l8 r* }- K: A8 m2 F& B9 X! @
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。) E$ s4 D7 ?& @* t: a! f
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( }3 i" u' _( d, c4 U5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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; w% u/ E6 W7 D9 `4 ?8 j; y7 H6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模" `! e  \; F8 @3 }* ]! ^. Z+ C

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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~; P+ F. d4 D2 A2 \5 z
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦# k1 t8 X) }7 ]% |6 Y% }6 e
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆, h9 R9 F4 _* V; V. b: ~/ n
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
* h2 H- a" h$ Y' p* S7 ?+ \放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

, [: r) d+ g0 ?/ K. K媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃; Q  J5 R" Y6 X* A$ H( Z

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。$ r# D5 d. x1 T& P6 ]% I
等大姨妈走了我要试做哦