我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！: f, t  z1 L  t
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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3 L0 u& h/ O# W4 O这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】# G" t7 }& R2 t0 J2 h- m, h- [' `/ D
1.普通袋装牛奶   1袋半$ e& Q5 n6 O9 o: e$ P( H) K
2.蜜豆                 适量7 c. I" H  w! e" y  S( q
3.鸡蛋                 1个
' F9 a! _, W, k9 l0 k4 d3 y4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）. }+ l) q7 Z, X5 ?: O5 q
5.玉米淀粉          适量- P* V, l/ n* t1 Z# F  D% M
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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& w* T7 r- D" P+ _只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈! ]& B! ~5 ?$ Y9 u
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【制作方法】
$ b7 a- a( [+ t5 F2 q1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；/ u1 H+ _* y" B0 A
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6 F2 V9 p( {5 {7 c1 z2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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: ^& D% _4 R8 J# D8 w! X0 F3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；$ t) `" v1 K6 J6 Y' P

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我是小媛媛

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0 E( o) j1 ^7 C+ f: j2 x: {4. 把准备好的模具里放上蜜豆1 F1 @5 p2 F* H* c" Q* l8 D$ k
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；
( x% q( Y1 f) m★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。- Q( A' h  M- A+ T- W* S

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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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* K. w+ ^9 w; X6 L) X成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~9 D# X- a# ^: H# H) v
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦' U/ x8 P$ @" [: n& Y6 |/ X/ M

# w$ f3 A& O9 b4 r& p- M真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
' P3 U! A. P) X☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
/ b$ ^7 ~: k. z* H5 R放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

$ ^% T4 x# e" u/ u媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃! |9 l+ P2 l2 o

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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( w; V: x. {) F4 s; `, L' [. |; x# L! s3 t, y' A6 c6 |  j3 M. c
是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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4 t4 b0 @2 B: i) J( D3 K0 `! w; W* Z6 Z
是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。. a$ ^2 c0 C9 q4 ~) W
等大姨妈走了我要试做哦