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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-30 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
+ P7 h) H, i4 v; R , y2 c8 `3 `4 P' m: f# I
烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。$ r6 h) x: F* C
7 l7 Y: ~' m7 c+ q. k
看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。: j; S, b; F/ m3 H: U6 p

6 U  f" s- d- t, q5 ?
★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

3 d, a7 Y( c" P( o8 \  o1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
/ T; w. \; u4 d) ], Y) g
1 r; W: @7 y! Z* Y3 Q1 g9 Y7 n& W2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;8 S' H4 J: i; S: i% k* V
) i  p5 b3 Q* X5 I) {
3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便9 b! b+ X: A# v* O! R: G
成;9 G4 Q* Z' M) k
; z: n( j. ]5 P, B$ g( t7 W
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。" e' d' F, F- }8 U9 k

) Z, ?2 Z+ {6 n" ^2 A8 z

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宝宝生日
2012-08-10 
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回去试试去,应该挺好的
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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收藏了

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宝宝生日
 
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回复 怜妹妹 的帖子
2 |& n3 I2 K+ D% p2 o5 k! W% I: p. {- S% q( o& N& A" @
谢谢

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宝宝生日
null 
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收藏了,我以前爱放点点白醋,米饭蒸熟了,吃起来有点甜

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宝宝生日
 
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回复 泡菜脑袋 的帖子2 \! \) n4 S- m/ F4 \6 [. ?+ a
: R% L8 t; {% Q; ~0 h2 a
白醋也可以啊,看来又学了一招
1 M9 d* e& S$ F2 k

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宝宝生日
null 
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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
# w- i4 w  ~, Q% U  k
. z& Z% h" i7 X: F5 m我也是跟别人学来的2 d- ]# Q0 q7 \+ ~3 P3 r( X

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宝宝生日
 
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泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34   A& a+ E' C3 x6 p0 G
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
0 Y4 X; E5 C* |, @- [3 A% u. a/ H" Y+ D2 x0 |! u1 S  {' T& z) R
我也是跟别人学来的
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之前试了下,挺好
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宝宝生日
2008-05-18 
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