穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。0 t, w1 |  u) |1 `4 E

5 w$ O. u  e9 R( g看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。8 m/ x  |8 Q; H2 o

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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

2 k5 w# K3 s3 C6 W" S1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；4 v' `$ y  v! `

/ f; D' L/ g5 Z) z3 F2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；7 n9 j1 J% _  v- J" [5 O4 p$ R* l5 T

0 d0 ~( H, v  w) o+ ^3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便) y' `: V* _" W8 R
成；6 Z( z! S5 m" c8 ]

4 J7 _5 a, o5 Y# h7 g4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。- N& F- G7 W% k* k, Q

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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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6 D" @; A% ?% K2 d& r* v; R; ~1 Y谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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5 _; L2 E/ C% R% k2 |" C白醋也可以啊，看来又学了一招* O( ^+ L# H  y1 P$ U

泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子1 {, X/ [/ U2 t4 s* O, G

3 f- R. I+ k& e( e/ ]! d* b, l我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 / _4 t- ], g# D$ @3 ^# g1 _
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2 t2 x# I* r/ G我也是跟别人学来的

* J( V7 C: `5 s4 i" t7 n之前试了下，挺好
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依见钟情

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