穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

  Y8 U: a: r+ }* e; D7 G; }1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便7 X9 O5 F5 Z) x% X
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4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。5 j6 b9 K( r$ |& i" C# V

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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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- G; r; |# Y) d. B9 f7 r" K" U9 j' R5 \
谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

回复 泡菜脑袋 的帖子1 ~1 g9 x' o) r  u( G8 f% X

3 M" w3 M9 V2 Z8 X# ]白醋也可以啊，看来又学了一招  [' Q$ D# [! h2 \' ?/ \

泡菜脑袋

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: j. Y8 C. G9 e- |, J8 X我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34   g: m- X4 u* v% T
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子# W. ?# k1 o6 ^/ z- I4 G

1 n$ H) j* `, t. A. T+ }我也是跟别人学来的

& y) t% b# l1 e/ Y; D! e: I之前试了下，挺好
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依见钟情

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