穿洋装的棉花糖

1 G1 a6 Y' k6 ~/ M6 R/ N" h棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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6 Y  ~& U  Z; n  a# s, d2 F7 b烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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! c5 }% ~4 _. ?3 l0 ?; q) W' W2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便' b! ]. R: a+ Q; W# ?  E" W0 Q: v8 ?
成；
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0 z0 L2 h; `' e: C  `8 K+ q4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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4 J" J' h: _: M9 W谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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白醋也可以啊，看来又学了一招
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泡菜脑袋

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我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 . a# x8 N& y: e/ x
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子( N- g3 M  c  u1 n! h

! j) ]& C2 E, m9 `我也是跟别人学来的

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之前试了下，挺好9 N9 t4 H( M' u" e

依见钟情

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