穿洋装的棉花糖

% K& o7 F- [/ j0 L+ g棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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6 f8 l& S5 v* }4 {看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。( j7 P; R7 y" s* G1 u

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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

5 A0 N9 K+ X4 C2 e4 B8 J. {: X0 c1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；  ?4 {3 H' d$ J) U) Y. ]' p2 Y

1 y$ h/ b" |: ^" ~$ F1 d3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便
" y  o: A, c1 D, T成；
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% ]) d3 y1 ?  {4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。" B. l6 u1 f  Q  d/ @

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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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白醋也可以啊，看来又学了一招
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泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子6 \, [* K: w7 E
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我也是跟别人学来的# b; E& V- n* U5 u9 _+ R

穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
2 M7 j' K1 O7 b3 n) m, ^! k回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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我也是跟别人学来的

8 R( V; E# j; C之前试了下，挺好
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依见钟情

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