穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。, Y% X/ Z+ ?! }, Y+ v

8 f! o! Y6 i+ F+ ~6 M) f烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。* U! M& ^4 G1 B- Y

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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；0 Y8 S) ?  B8 D' B7 a) K* [

- C  a5 z9 ~/ v8 x& ]  x2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便% T# C3 O& `2 o
成；
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4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。( V* H/ |/ N* }; a8 d& \8 d
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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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白醋也可以啊，看来又学了一招: u1 n% A! Z7 H2 ^: `- N% K  X% g+ I

泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子& H6 [) a' [  y
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我也是跟别人学来的4 D: F8 @5 J. y/ X  \

穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
4 L# Z) x3 M" b" Q回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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9 J% d* G* K. p* X" [7 P' o我也是跟别人学来的

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之前试了下，挺好
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依见钟情

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