- 妈豆
- 34360
- 昵称
-
- 经验值
- 24834
- 在线时间
- 563小时
- 注册时间
- 2012-3-2
- 积分
- 24834
- 精华
- 31
- UID
- 7529119
 
- 宝宝生日
- 2009-06-02
- 帖子
- 4419
|
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-30 15:16 编辑
8 n- B7 p% J+ v7 U. W- c
4 p- ^. ~: c+ f5 W制作过程:# w# d5 E6 s6 y% B" S0 |
1做一个自己喜欢的蛋糕,戚风,海绵,马芬随意,取一部分蛋糕揉碎成蛋糕屑$ D) F' j- ]/ M+ i8 G+ X
2蔓越莓,葡萄干切碎备用(换成坚果碎也ok)
- K) ^0 P5 \$ {# q& Z0 |3奶油奶酪加入淡奶油,隔热水搅拌至顺滑状态(可依据个人口味加糖,或者不加)
/ Y2 h2 [5 X$ N* m5 u. I4 M! V4将奶酪糊分次加入到蛋糕屑中,搅拌至可揉成团的状态就ok(奶酪糊换成果酱也ok,最好酸一点的,能中和巧克力的甜味)$ E* t, o0 u% c8 y
5加蔓越莓,葡萄干碎拌匀
5 H7 W" y& i' Y, v% \ `2 K+ q6取部分蛋糕捏成团,插上饼干棒,成为棒棒糖( @7 m, a2 V4 b9 ]" z
7巧克力隔热水融化,将棒棒糖放入其中,沾满巧克力,注意与饼干接口处一定要沾巧克力,可帮助固定。可在巧克力中加少许食用色素调成自己喜欢的颜色。
1 w' X I4 q% x; |* O8棒棒糖表面撒上装饰彩糖,最好放入冷冻室,冻至巧克力凝固即可& Q7 q; u( v# M; A4 C; f) v5 [
( A8 x1 z; l0 ?2 J, e
! W" _1 |! J: m+ ~; C& `, \
|
|