程少他爹

        提起提拉米苏，相信大家都不会陌生，传说二战时期的意大利有一位姑娘，在情人赴沙场之前将家中所有的食材制成一个糕点，让他带在路上充饥，这个糕点就是提拉米苏。意大利语中提拉米苏（Tiramisu）的意思是“带我走”，这个情人节，就让这充满传奇色彩的香甜提拉米苏传递给他浓浓的爱意吧。
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9 _- Q4 {: W, X. z5 T* z2 i上图：
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* w& i7 }$ v% g, [0 N6 `$ t5 w1.准备：
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2.芝士糊：
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4 k8 w" f! T6 T. i8 O* h) V, X3.成型：
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小贴士：
8 u  V3 B1 E3 N' z$ ?) ^1.提拉米苏的一大特点就是表面撒上香浓的巧克力粉，这不但让它的口味更佳，也起到很好的装饿作用。如果还想要更加丰富的装饰，可以
6 ?9 l, `$ Q) h0 I0 u, q2 q  将事先准备好的巧克力片、糖花等装饰材料插在蛋糕表面。/ ~! \' d- `. |1 k$ q0 s; y
2.模具的选择没有特别要求，如果是自已在家尝试，用一个平底的饭盒或怀子等都可以，如果用杯子制作，也没有必要取出，食用时可以用小勺舀出。不过为了力求完美，使用活底的蛋糕模或慕斯模最好，这样的模具脱模非常方便，可以制作出完美的提拉米苏蛋糕。# `8 @- u+ b- x: w6 K# B' g
3.如果觉得以上做法制作出的提拉米苏口感过于软滑，也可以在柠檬汁中加少许鱼胶粉，这样最终的成品口感要硬实一些。具体做法是：在1汤匙鱼胶粉中加入2汤匙温水，放入微波炉中用中火加热10秒，至鱼胶粉全部溶化，然后与柠檬汁混合均匀后加入芝士糊中。
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/love丽香

学习

jenny06

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% T  P+ t8 K/ `2 x必须顶呀！ 多谢7 L% W) [% x7 _2 R- i& K. q8 o

程少他爹

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( O( R$ x# L5 ]2 p* \: T
) C/ n4 \7 \4 ]1 X5 L4 }不用客气

wsd022

师傅偷懒了

我爱谢宝宝

学习了

粉色牛仔裤

要看实物图！呵呵

美丽宝贝の猪猪

学习了

程少他爹

师傅偷懒了

实在没时间弄它呀！！

雨涵宝贝爱妈妈

很复杂