Dance宝宝

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鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。- ^& A' C& m3 ]9 N- b5 Q
先先先上图一张哈- n. }3 o* b3 u( v( K! n7 y* e5 ]
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
. o5 `$ j6 ?1 I, c, E. B& G提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！) y, }6 m  A3 `
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附上本人制作方法哈：8 S1 S' o3 F% K* c3 z
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
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# c& |1 \2 K& b4 q6 h1 r* W2 H5 N调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
2 s' g. b2 S$ d0 E$ ?$ W9 i" T+ l2 q" V* a，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种6 {( p+ S+ d- v8 e- s% Q. [

; o2 p" P  K0 O6 j2 K: d# ~3 b做法：
- T% H6 \3 C8 P7 t; c1 ]8 x& z1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
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+ M! o% z( j5 t; w1 l* n! N, {2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
4 P3 {$ m0 \1 Y: a: f# w我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

/ Q  Q3 B9 R, d: x* N8 a& x" s麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子
! J0 y2 g5 ?$ _+ w8 c+ L- D
' Z8 l, z1 f( Z( }) n/ C亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49 % O: K+ |# X3 `# f4 j' O4 }
回复 Dance宝宝 的帖子- a; Y0 M, M2 O

; F5 t3 s- Y; S+ `- v+ i亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

- s2 H# u4 r7 r+ P' y
已经附上制作方法了哈
- r6 w0 U! C0 i% [没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好
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赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了