美丽~灵魂

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第二季   面包6 Y" I+ o1 b- M6 _$ _: y  s2 E; E
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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ - B, k( \& O0 ]2 \2 A
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）7 u4 [4 r& H8 E& U* {
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G    o6 B1 O; X7 O, J! D* r. p8 Z
          肉松适量，沙拉酱适量' t, _2 ~* |- d
操作流程：
2 K* X/ L$ ?8 v8 L$ H4 ]# X1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
7 e4 R; t  q. X# }; O2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。  e% s- V# f- H( @
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
5 U. y* o$ u. O3 P4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。/ [* l- u/ E4 C
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。! ^3 J/ X9 y$ ^6 p. s' b- n
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。+ N6 v7 t3 \$ T! t1 g
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9 ?. o2 {8 w) ], v1 V6 A& s; B8 l更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
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1.所用材料在这里
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