樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干, h; O8 c5 h/ m& ?) V
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
: ?5 J$ y+ K4 Y9 p6 ^原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
$ ]% w7 S+ |. V% b. B         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态  P! `; C$ ]/ \1 }4 D8 G( v

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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠
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樱桃小辣子

加入面粉
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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
* o7 n  ^( b5 J因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平  P7 r8 l- X" q

/ L# j) K. b3 r2 L- a" I尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里% I" |% P7 M. I7 w8 T( W# q

3 m8 ~& F% [" {. W  c. S180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉) R9 M# y9 b8 p- a6 i& v+ ]/ U

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4 {5 G7 t& q& z# T: e7 F3 V+ O我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的! r2 [$ [! h5 {# d( ]2 l  o
这个饼干 小朋友吃也很健康2 R" H! l5 ~0 X9 t, K2 I3 z4 L

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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 " ?6 M( S' F2 x9 P' o# y! f: U3 Q
而且最最最最最让人欣慰的是.................." {; [% W$ J5 r) l. N; ^
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器  b2 b7 T6 [4 V, K/ F( T

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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴3 D: b. B- _3 h
再说少洗一些盆子 碗的多省水3 m" j, P4 F# X0 c# s! V$ u
咱也算是为环保爱地球做贡献啦! R# F) M, h: x/ a& q$ U$ w

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 : w% j9 l- q# v! c! n2 `: n) c, a8 b
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
  O6 S& ~' p; t而且最最最最最让人欣慰的是..................
3 s3 h2 Y8 N4 `( I我们要刷的只 ...

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真的是好简易的饼干% H/ Q' g$ n2 M  S3 R" ~
营养还丰富" k& l2 v& `6 ^7 j