樱桃小辣子

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" [& z9 v9 O: d) h- o4 I抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干+ y: k* O  Y* r% l8 D$ B: ~
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干% V$ I/ s6 v8 @: y5 @
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
( A- g% z. ^8 H& o6 K         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了# c" I. h5 U* h
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态+ A: P) I0 q8 s5 i& ^3 `$ G" F- ^+ c

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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠
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樱桃小辣子

加入面粉
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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
+ [8 |0 H$ \3 u) k5 m; v8 ?因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里& Z3 d+ F3 ?! R  b8 g; M- |
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180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉8 H5 e  N7 p6 t; C- A' L
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我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的/ e3 d: q7 ~5 R/ f5 D0 i
这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
/ T; g" R$ `  i6 P! h: s6 m) f而且最最最最最让人欣慰的是..................
6 h& m9 R: H, g, o& e5 ?我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器6 m. c& `. B2 a+ B+ N0 \
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
% l8 X! W9 e1 m* N8 P7 y' q再说少洗一些盆子 碗的多省水3 q9 {. o8 N$ _
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
3 ^! e8 j$ M& m0 m筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
. l! B' C% g; r& t, K而且最最最最最让人欣慰的是..................
0 i' \$ {& B6 H  w6 q我们要刷的只 ...

5 \8 Z, J) B7 K& _" K6 g真的是好简易的饼干
" w8 k& Q. k/ n营养还丰富
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