樱桃小辣子

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+ d4 T2 D$ n5 h4 m, `3 A抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
9 J9 T: n  z# s, L6 Y天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干" Q- |9 ^, F0 Q4 r$ m3 J3 B
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
( I% w7 @6 x; W' }6 K         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠# Y( L( G' f7 V, B% k- N
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樱桃小辣子

加入面粉
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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
+ K5 c% q/ H/ b9 o  h5 `因为手上都是油没法拍照了( T# O# `" `; ?' }

樱桃小辣子

用手搓圆 按平: [; Q9 [" R" N- O* r  X6 r

" E5 |2 _9 {2 k, o- K# @2 |尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里" G) Q5 K5 L( j
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180度 中层 15分钟" L8 q3 A& W/ q" Y0 |+ [: A% J

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉4 t$ f" j$ ^7 q- y

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我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
& j& R5 ]7 M  O这个饼干 小朋友吃也很健康. Y9 W% s4 j. \* a1 [

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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 " F1 t# M: \# {! i  u+ V: r
而且最最最最最让人欣慰的是..................) }( j; K' F! n+ |" J
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴  Y$ ]3 Y1 m2 H0 b7 y6 \7 ^9 g$ T3 t/ s
再说少洗一些盆子 碗的多省水0 g4 }' k/ O/ L9 V, ~2 n% C+ B
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 % z. F3 ^& d  L
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
& t' A4 H6 B& v7 c! p) I7 M0 Q- V$ f而且最最最最最让人欣慰的是..................
1 Z1 R* Q! u0 W  G0 s我们要刷的只 ...

1 R! e7 h5 V0 I: h( q, c真的是好简易的饼干
# a7 A" A1 q! M  y4 n! G营养还丰富/ s+ N5 O- G3 Q* \