樱桃小辣子

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) q& A6 f* G0 d) r* B4 \抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
0 D- S9 Z8 ~  k; @天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
+ E. c! L  O3 k2 Y/ u/ z* `原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克  {- L0 b! L5 t% F! ?8 P
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态8 }1 V0 H7 ]" ?9 |) z2 y7 S  D3 U7 U
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠; p& c( j. f; g3 x8 r1 o# H. p

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樱桃小辣子

加入面粉) V, Y& l, L; M

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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
! o  v2 [. a/ }7 p& T因为手上都是油没法拍照了0 L+ ]& d/ b( \- Z, K

樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里) C+ [( A9 T: y6 k7 p0 j
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180度 中层 15分钟3 a! S! [) v* T3 h& f( V

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
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' v& v% }0 t) t0 b! N我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
7 L0 n) @2 w9 d; k; q- L0 D这个饼干 小朋友吃也很健康6 `& `9 t  |. J8 Y" P
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( k" A. N  J. V

樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
2 b4 n; T5 o8 ]# ?5 ^" Y而且最最最最最让人欣慰的是..................
3 F0 V% e) m4 X4 n( H我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器( u+ m1 k- h6 W; W2 V, Q. _0 @+ M
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
  z0 _! o$ _8 C; }再说少洗一些盆子 碗的多省水
- m% }6 i* ^( ^# z! T咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
6 E- `. @- ]& ?8 L" B2 x: ^7 K筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 1 Z1 m% l0 f. C
而且最最最最最让人欣慰的是..................# o3 U9 \1 k6 W9 K
我们要刷的只 ...

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真的是好简易的饼干  c/ x0 B; p' K! V
营养还丰富
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