樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
3 I5 P, V# x& I! p5 I天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干+ X  m1 o6 z" }$ r6 U+ s
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克/ A3 @; N& }: J6 c1 \0 e9 m
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了4 l4 P1 }" s0 V5 f: [& T+ r+ Z

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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态9 \  I" U" N+ a! b$ ^- C
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠5 Z3 A7 Z, @# y/ U  y% J% E

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樱桃小辣子

加入面粉
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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
% @" Y  W- P4 p. _" W因为手上都是油没法拍照了- U- l9 {; D" X/ p

樱桃小辣子

用手搓圆 按平4 A( c0 S$ Y6 u- p

. ?- P5 A, i: i6 N; _, x尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里! x% l" e* o4 ~8 R8 I
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180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
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; u7 W& e7 R( b1 F  x% x我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
, W- e) y, f0 u# S: ^8 n这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 # p7 [( t4 g' F3 a3 b
而且最最最最最让人欣慰的是..................+ U* H* n. T9 o- s* o' f
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
0 U0 }% e: X( Y# z. a; Z再说少洗一些盆子 碗的多省水
; \1 C' F9 V$ M) v" N  Y( p& v+ i咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 / k- z2 a$ K& v" X' s6 b4 K( g2 K
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 % W. h9 v' D3 M+ F" v3 `" ~
而且最最最最最让人欣慰的是..................
1 R7 l% j/ K1 j% S2 s% S我们要刷的只 ...

7 f' }( U# \$ ^8 |4 _2 [真的是好简易的饼干. ?+ B+ j  ]! T5 L, g4 x# v5 P( B
营养还丰富
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