燕子

! G" p3 n+ w% e, p

) b. @: S5 A# W6 C" u# j: ]我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html( V2 G$ l0 T: k8 u. K

/ @' Y+ E  v; S" j) R3 U, V/ E昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。/ {3 ~3 x, A" s, Y) H5 B( d: ~

2 V) A1 w0 O% z. g: s  _6 [
* S3 h& O; ?; Q) z$ s3 A0 B. Z

燕子

材料：: R8 ]6 q1 x, U/ m1 V6 Z
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）: N7 N8 e* i+ J8 G
步骤：
" o  ]1 q$ M$ N+ M6 j* z1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌, V8 W' k8 i' W; K& m- L
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中) X# [6 O( h0 b' }" d

* {. O; r4 _- H1 y" d& c4 ^1 _5 M2 S( W3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团
$ B2 K% J9 {) r" Z0 V3 Y* d% F* C2 p1 ~4 N4 Q
4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
0 M$ q% ?! B- U8 ^0 y7 F+ h8 l. |2 E9 N, Q0 i
5.预热烤箱中层 170度 15分钟
4 ]0 _9 U  c' {; `8 s6 m9 Z! Z
3 v( {5 z/ ^7 t7 P
, F: Q/ |+ e- `4 q) O即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
' Z0 y' Y) r9 d

燕子

顶

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。
, @  @  i' X) W/ ^3 G/ D! V, {植物油是花生油还是色拉油？

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

小滴答

看着挺好的说: u& ?5 P. G' I8 g) h

小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52
, k! c/ ~7 w" X4 `9 P6 g  G/ b看着挺好的说

+ d' r3 y, E* \$ k确实是入门的呢
2 ^( g, T8 C" l8 x5 l) S( r. s 我都能看的会 - ?# X4 t. I2 J2 g3 |8 ^+ E
真好3 \7 j: u/ `6 k) W

bailin060916

收藏