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本帖最后由 /love丽香 于 2012-5-12 23:47 编辑 : u* }' M2 W: }. o, W: Q* R7 ^
, n4 M6 r5 ?* j1 _材料:
9 u1 _3 e& v& @) s饼皮部分:
7 e9 w* ~/ n* Y8 l100克无盐黄油、40克糖、2大匙牛奶、170克低粉' L, V* T7 R" a. O( r/ j
馅料:! V5 W" [% o7 w3 I. T$ F
2、3个大一些的梨(我用的雪花梨)、30克糖、100克水、3大匙柠檬汁 (由于原料是梨糖就减了分量)
3 z1 k( K6 Q8 O( E4 E表面部分:
. S( N) Q* p+ t; X100克无盐黄油、80克糖、150克低粉、2大匙柠檬汁或牛奶
+ ?1 u) a+ f) K+ d做法:
6 g5 i% }0 r3 m: O7 Y1、将饼皮部分的黄油放至软化后加入糖搅拌均匀,加入牛奶筛入低粉揉成面团。4 a* x: {) V9 M# N0 |7 Z
p; F5 ~7 k% D
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