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2 k$ H6 x2 A! G; S' _: @     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。( m, A. I, v5 m1 d
     
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双色饼干圈(参考分量：约35块)& w" q$ {7 c3 M/ C8 Q
原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克! X8 h& l/ y1 j3 v
巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克( A& h% w. [4 E' Y. H

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做法：5 p3 p4 f! r6 n# O$ G
1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）
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. P7 H8 T- P' q7 S2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。
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3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。
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5 T" z  o& W$ I- l6 P巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。) U8 o" j# |, d6 M/ D
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4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。
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. a4 C, l+ ?! ]  y& W; h5 n5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。- O1 z3 i+ C/ _+ ^7 {" L4 ^

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  b+ G8 p9 ]5 R4 y4 H回复 angel_yew 的帖子% R, m! _/ S# ~8 J
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6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。
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7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。) t( q+ }1 z$ l' t! j  O# G( V
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