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     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。* L+ L; q/ r, ]$ f" S
     
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1 p' }5 V- R2 @双色饼干圈(参考分量：约35块)
1 i1 T/ w  J2 i' A, ?) A原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克
% D. e6 d- r  a+ S1 t; E- y' T/ B巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克
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做法：& c! p! l( j) [( e8 l- L
1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）5 s4 e" ~/ K, [5 ~
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2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。. m0 H; A& D) Y4 v

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3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。+ d% i6 \! m3 {( @0 \
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巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。* N% g" F' E2 N+ ?: N
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0 c6 O& Q$ l- V5 ]' k5 [4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。
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5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。
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6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。
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7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。6 c' \/ j9 k4 n1 s

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