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, d. F1 g  }: y3 A6 G1 b, O     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。1 @2 o$ u' K$ O7 R) b9 E) f
     
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双色饼干圈(参考分量：约35块)
  [. D* l3 W' G  l原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克/ H& g4 c0 ^. ^
巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克
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做法：
$ c( @# W; B* y1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）- r" C8 r4 p4 z1 \6 L' X/ n$ N

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2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。8 n* t. ^/ f- V, R- M8 G

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3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。
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( t4 d& L: y. m- x0 P巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。
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4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。
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& |" m3 X& B6 K, j3 Q5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。$ U9 V3 D, e; N2 M! P& ~

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1 ]/ r% K$ r( `, y; p- f  X回复 angel_yew 的帖子2 W3 R: p3 |) C1 K6 z1 s" U" U# w

7 W$ `/ F+ R2 [2 T3 e( h3 m6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。3 W6 D0 D: N1 _" ]" `
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7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。5 L! S) B" ~+ f3 n# W

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