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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芒果糯米糍很Q很好吃,重要的是入口有芒果的清新,外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话,还可以带有椰香,内馅是酸甜(ps:这个季节就是偏甜的),口感非常好
8 E1 L$ W, p$ I% F; Y" \

7 ^7 b6 b3 w* c0 E材料(大约21份): 0 r9 E% K" \9 S) M$ D/ [
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 . S  X1 Z/ y" |
椰浆 200克
水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)8 q+ I. D- V0 \) [- L
1 P0 f3 w7 m$ D8 l% }( V
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宝宝生日
1998-06-09 
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沙发~爱一切跟芒果的有关滴

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青葱碎叶  谢谢 亲爱的  发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
 
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准备面皮: 0 _: s+ _1 _) I7 ?; j
1.把糯米粉,粘米粉,及吉士粉过筛。 2.将水,椰浆,糖,和油搅匀,煮至大滚。
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3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉,拌匀成粉团。 4.开大火,烧开水,把粉团蒸15分钟,取出摊凉。 & i* h6 O9 k0 R5 h0 e6 O
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烫面。( q% @& X. t; A7 v/ d- q

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沙发~爱一切跟芒果的有关滴
谢谢 亲爱的

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蒸面
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做法: . {$ S% J* T, u: s( E" u' P7 M
1.把椰蓉摊开放在盘子里。 2 w# D1 N3 T( b* `6 A
2.芒果取肉,切粒。
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宝宝生日
 
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单品呈现# N; R2 d+ o+ ?' \1 a1 D

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宝宝生日
 
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细节上
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  V& |5 _" R/ o+ @2 Y( t

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 青葱碎叶 的帖子: |% b# c7 ^/ f& _5 D9 x8 |* r

( k- ?7 R- }  U1 }- K毛茸茸的好可爱啊,亲加油,我也喜欢芒果
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【果拼乐】芒果的季节来了 芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 ...
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