怜妹妹

糖妈说我前一阵懒惰了，是该检讨了，不过那个勤快的怜妹妹又回来了。大家的意见和建议我都接受，以后看表现了。* X0 e: Y( a; D9 w
前一阵迷上卤味了，我想夏天如果就着凉啤酒应该够爽的。现在外面吃什么都觉得不放心，我们只能在家里瞎鼓捣了。. q  s9 T+ o5 X) {" a) \2 S
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怜妹妹

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃。
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怜妹妹

做法也很简单  s# l/ s: r/ {  ~$ g
先准备葱段，姜片，香叶，花椒，大料、桂皮和干红辣椒
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把这些铺在锅底3 F. }9 B2 I/ Q" W. {( ?$ h' J2 p

怜妹妹

然后把处理干净的食材放在香料们上，浇上老抽、生抽，一大汤勺冰糖，黄酒和水大火烧开，撇去浮沫9 L  [1 B) b3 P0 ?% Z% t& q2 ?5 A

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怜妹妹

小火焖卤1个小时，收汁就好了8 F9 a, A0 ]+ E6 T3 d; S  e
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泡一夜，晾干了下酒，
! ]* `+ {0 e# P" T5 j走一杯吧+ a( |9 z- Z7 N& W8 d% Y

再再后来

哇哦，好棒哦
. a5 Q, d6 A: Y2 i- ]+ I9 g超喜欢卤味的

怜妹妹

哇哦，好棒哦6 t+ x% B# W8 O8 q
超喜欢卤味的

呵呵，快快动起手来吧

紫奕

上啤酒！！

liamei

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3 Q- g& \$ c+ Y4 q1 hi不错，一定很好吃！
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超级无敌糖糖妈

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃 ...

啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是时光如水啊~