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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
! r# K  E: `6 `1 v4 q8 H
. G) v1 W$ A7 @6 h) t# |9 S1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
* B; F3 F3 h- @8 Z2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
7 U8 [9 e  l0 ?3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
* W. @1 W3 K9 R1 A" A9 N" W4.接着放入100克的冰糖  j% `6 @5 Z* G' y
5.再倒入一瓶白醋
& J+ e$ f/ Y* F6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧/ F* ?6 r/ X- K( f0 l7 V
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
6 o5 [  |) P/ _3 P8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室; g* b$ A2 b( @0 Y0 E1 b; i7 y7 D! u
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
6 M* a4 r8 ?% }  [9 y6 U10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:8 _! g0 c& K8 `; M& j7 ^, g
; l* _- I, w, J# T
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)! V$ m* {3 F7 `( P9 X+ |

7 \! D' E7 z9 c9 x0 i' q$ M二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
' [0 {3 Y* ]5 [; `: P
7 x8 Y7 Z. g# I三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减0 K# g& m! ]: ~' v( c# Q: x* C

- s7 ^/ A6 Q. q1 l  W) N$ j四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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