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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
1 p& @1 V) {# h
1 u" ?$ l4 o! g% J/ o1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
9 ^" R+ [; j6 A; h2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
; V% x; X8 s; @: \1 n3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中3 ?7 `; R! w0 x0 E* F
4.接着放入100克的冰糖. S! J" N7 f' z
5.再倒入一瓶白醋
) v2 s3 k" P. G# e/ ?6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧# G5 @* c% b1 Y6 Y/ ~
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可% v! }" g5 W5 P5 }: X" {. Q
8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室0 f9 S$ Z+ o' G9 B* x5 D% J
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封* g9 e" v" G. d) F
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)+ `$ Q/ i+ J" H: d8 \0 L

, v! J0 X! i8 A. z# H: z6 U! Q二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质  ?6 J$ |+ {$ c
4 M2 k& U, ~) d
三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减2 h% F8 F8 }+ W. V4 h+ o$ O
7 X, ~- \1 h! i! o; |
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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