小滴答

原料：苹果、白醋、冰糖
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- p3 w7 Y! c; F0 a9 Y2 g4 [1.将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状
0 J, G# c1 Z5 h  N9 V2.将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋
- D- B, Y6 h4 I4 j! {& n8 ?3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中) g* C! t  E, v' ~0 |' B2 J7 N
4.接着放入100克的冰糖
# }; {5 a/ [3 a& Q5.再倒入一瓶白醋
" {8 j+ ?$ b* E9 H( v6.在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧: ~+ }, i5 F9 e+ Q+ J
7.放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可
& O' X1 J3 G4 l: q8.苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室
9 I+ [: J2 ~2 e( k9.接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封- L% G7 I' J, O! A
10.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示：; o3 h7 w, L! m
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一.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）
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二.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质" b1 l6 `" x4 k- }
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三.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
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四.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错，收藏了

afeng8879

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