超级无敌糖糖妈

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糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html6 V7 @* h! r# E& a
烘焙群的群号进我空间，在左侧记录里，找不到的站短我0" />记得用电脑加，手机加不上呢~5 u1 P6 E! F1 M  e' B+ t
初学烘焙的姐妹们注意啦：一定严格按照配方原料，分量，配比，制作过程，不要似是而非擅自改动啊！
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这个果酱一直做了没上，今天被帅帅妈问到头上，贴了吧~~: N* }3 q; K: h- h
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2 {- c! Y% a1 n- {8 l& u蜂蜜桂花苹果酱
: _1 L# Q0 c$ o原料：
0 s. ]* V6 N( |5 T! V6 e) a新鲜苹果4个取净苹果块400g，冰糖90g，柠檬1个（取柠檬汁35g左右），
% @2 Y' c! T; [, r蜂蜜50g，桂花2小勺( ]* X* y. G% s/ Q

( Z, K# W: z& v1 U# r' |% k制作过程：- K3 ?: y! @# t
1.苹果洗净去皮切成1cm见方的小块，加冰糖，柠檬汁拌匀，保鲜膜密封，直至水分渗出，或冷藏一夜。
0 s1 H' z; ]: @- }2.瓶子放沸水中煮15分钟，取出晾干。
6 B, P' b7 j1 i# p3.将苹果和汁放入锅中，大火，不断搅拌，撇出浮沫。7 v2 V2 y- ?, a" N
4.刮刀可以轻易切断苹果块时加入蜂蜜，煮沸。6 j; ^4 g3 f) o  J9 a+ D
5.加入2小勺桂花，搅拌，趁热装瓶。- A2 F/ v4 B# O' `
6.瓶子拧紧盖后倒置5分钟，然后正放，利用果酱热度使瓶中达到半真空状态。
% C4 _+ R# n6 t- s( ~2 Z( P7.晾凉后冰箱冷藏可维持1个月（也有说半年的，咱们这个消毒不太严格还是别放太久了），开盖后2周内吃完。
9 @  X& _* X& D3 M: F4 C! w糖妈碎碎念：
! l: Z" l- d  _$ e蜂蜜高温后营养会损失，但是果酱这东西必须趁热装瓶。其实咱们不存放那么久，现做现吃多好。那就等酱温了之后再加蜂蜜哈，2周吃完~~~
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刘焕男

,前几天做了菠萝酱

wsd022

桂花 。。。。在那里买

超级无敌糖糖妈

桂花 。。。。在那里买

超市卖散装茶叶花草茶那个位置有

超级无敌糖糖妈

,前几天做了菠萝酱

浠浠妈不愧为沙发之王啊~浠浠好了吗

lcx135

学习了

wsd022

超市卖散装茶叶花草茶那个位置有

哦下次去超市得想着

刘焕男

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' o- ]0 C/ C5 @# V- h( q# u: u. W2 m9 Z   好了

樱花小溪

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/ G5 l  r  v1 \% q. I7 J0 U恩，很好吃的样子，糖糖妈真的好厉害好羡慕糖糖
; B! @/ B: f3 q# S+ v! ~蜂蜜下次一定要尝尝我家的哦~~真的质量很好的，妈网的还有优惠  I5 q' B  i3 v, H

樱花小溪

对了桂花需要做处理吗？有一次我把桂花放在蜂蜜里面腌着，最后味道好难吃，毁了我的蜂蜜了，不知道是放多了还是怎么的