依依の妈

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/ r3 D. k6 U' q% l糖妈  我想你啦 刚做的发上来就要出去了  这两天准备挑战戚风  为我加油祝我成功哈
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超级无敌糖糖妈

椰丝球我就做了一次哈，觉得硬，不太爱吃，还是大爱椰蓉馅啊，又馋我，明天我也做面包

/love丽香

太馋人了，依依妈教教我吧

依依の妈

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1 E! b, ?- y: K9 t; z  j0 z/ c嗯  特别简单  就是刚做出来的第一天 外表稍硬  有点像硬点心球  宝宝不好咬  放到第二天 就是软的了
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配料
7 [9 E6 e0 Z4 i5 e椰丝100g   粘表面椰丝10g    低筋面粉35g   奶粉15g    牛奶20g   蛋黄2个   细砂糖30g   黄油50g 7 i) a/ h) }1 n$ m
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烤箱中层  上下火 160°  20分钟左右  烤到表面金黄即可 8 V6 \5 r4 A. n# u0 Q5 n
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1黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发（打发到黄油体积稍微膨大，不需要全部打发）% c% u% S2 P$ c+ b
2分次加入蛋黄，搅拌均匀（加一个蛋黄搅拌均匀后再加另一个蛋黄）然后加入牛奶，搅拌均匀。; z) V9 k1 }0 I+ C* T9 u! c
3在搅拌好的混合物里，倒入椰丝，低筋面粉，奶粉。
7 Y, P& t" y* g! _! N' t! P: E, ~+ d4用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要用力揉搓，轻轻的抓抓就行）# a% K- q9 l/ E  P
5取一小块面团，搓成一个2.5CM左右的小球。
+ j: C3 J; E, I6把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝（如果表面不想沾，此步可以省略）" p$ b1 a) N7 m! b' I+ o5 ?0 p, z; o
7照这样做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。烤到表面金黄即可出炉。" |5 I, t, Q! x! O- z

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