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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑
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顺手捏了几个~~
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豆妈说了，出个糖人12色就好了，怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈，面粉，盐，水，色拉油，塔塔粉，食用色素，木有塔塔粉用醪糟都行，够不够健康？够不够环保？够不够给力？
, Y) C l( A' L9 a& e7 H% d 做法比较省事，主要我很怕刷锅这一环节，这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~
( g! B5 ~/ p% c9 N: O& X 我这个用量，做出来有500g左右，够玩一阵子了~' t) m3 t% ?( e% O. V
量杯看准1cup位置，不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈，我都做好了换算，看好了，是体积不是重量哈。& J2 ?. ~% P Q5 `
自制彩泥 G K G: q9 @; f, k. `. e( p H- n
原料：
; @: ~8 f f! A/ ^2 G; U面粉：1cup，盐：1/2cup，塔塔粉：3小勺（1/16cup），无味色拉油：4大勺（1/4cup）9 Q( }5 ~4 T" S5 _
水：3/4cup
2 x0 ?% {8 f) h3 O) W$ x, u: F- N家里塔塔粉就剩一点了，用了一大勺醪糟酒代替哈2 v+ B* f3 V, w; @* z! c! N
食用色素2 p2 a0 U. Q8 E0 A
1 m, T: A! J a& d
制作过程：, o8 P2 N! ~8 v' A
1盐放入温水中化开，晾凉后备用
) ?$ `7 B. p( ]* L; d2将面粉过筛加入盐水中，加入色拉油，塔塔粉搅匀
3 B# R0 r+ i6 k) S& O+ O3上锅蒸10分钟左右到成型
F) ]+ M0 [6 A$ P/ U4 d( I" L4取出晾凉后分成若干份，加入食用色素揉匀即可- G; C8 t% I A" {" V+ ?2 `
5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来
# e8 m/ }8 L, A0 k9 ?糖妈碎碎念：2 U- `6 J. b3 T0 {; S' `* \( B/ }
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物，我看了一种方法，可以用酒糟代替，家里只有醪糟，拿来用也ok啦
- p' \5 G+ I7 C9 Q2食用色素一次要少加，2滴-3滴左右，揉匀了颜色不够再一次加1滴，静置一会儿颜色还会变深的。
9 k6 O3 N' C, w3不用的时候包裹好了放进冰箱，如果变硬了加点水就ok。( d y+ B3 m! J* z
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我买的这种色素8个颜色24块钱，孩子比较大的，知道不往嘴里面放的用这种吧。
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$ S1 K1 y5 K8 G2 ?5 z+ d宝宝比较小的话，就用味好美的那种天然色素，一盒4个颜色，42块钱。
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红黄蓝绿4种颜色哈
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& ?' t; ]' j G3 z1 w基本配色：
% k; D- J+ }7 @* Z. ?& O' X红+黄=橙0 T! E6 N& H6 u2 |+ U6 b1 |
红+蓝=紫
% p7 H% {6 l2 T+ o黄+蓝=绿
3 J! `& a7 b3 {$ N7 e2 @红+黄+蓝=深褐
4 B' P) P3 P, `& q% V5 {蓝+白=湖蓝) G* h5 f2 P/ ?6 h$ _) G
黄+湖蓝=草绿
1 i' T% m0 { H+ Q* v红+湖蓝=紫罗兰, F7 }7 S; z1 P: s% p
红+橙=中黄
6 F+ U$ C; n* n! d) I* q; |' z红+紫罗兰=玫瑰红
$ k# a6 z1 v' k: j黄+草绿=浅绿
5 {+ e+ h# o) z v4 M* p% B3 v N! n) L: o- }
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发表于 2012-4-21 13:46
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