angel_yew

" F: Z! r0 i: Z* B2 g0 O0 p; }; c3 E2 p) N9 _1 k( v0 [
    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼5 R; u3 x' K+ Z+ W
                       3 n  m  \( `# h% d: E

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
/ }- Q; C. y# P+ u
" T: C' O9 V# x4 }9 k% z1 H/ J: C8 N【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)9 V: I, K" b* Q! m
配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
, {* V# X/ h/ r/ s. c; a3 D                        
. O) ]6 V8 t" k4 l8 P 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）  L- f: I( L( M% X# F
! m" e" t6 W: ^; V9 }
# X$ `; W+ M5 b" N) R7 ?

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子" a6 Z4 V! s/ p; }' P. c
( z6 o% d' M# T" t
制作过程：
! V2 r1 x! h$ h' \" l2 g4 q1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
6 z. U3 x9 n: `$ E0 y                  

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
( h% }! i; \1 |5 f# Q3 R2 }$ a, T
: e) J2 A) {3 k! W2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。& m: }$ e3 Z( j. \
                    ( X3 a: d0 S5 L  J

5 F. P6 u+ u" F) t, X9 ?8 e

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子$ z' H9 L. z% l6 w
' _0 v$ a. I$ h% o) O
3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。# e7 @4 h; U; }4 b
               

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子7 R2 G! Z/ E! ^, a. J$ s9 K
% v8 Q" X  w! @: x/ a! V) f
4、在黄油里倒入花生酱。1 N: G1 {7 d  B+ d
         

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子) ]( T0 R( L4 y3 h1 F! E0 S( o
# X3 F& O' i( d, {& w" y2 B, U+ e
5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
/ {. m+ y$ s9 I( K  i           
* G2 u' q; T$ B  A$ `$ g8 L) i

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
! h  S, j9 y7 u' ]  g3 K  i3 X, H6 q6 h! G/ @
6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
6 D( `. {: t$ Z' ^# U  [         

angel_yew

' L) I; R) `. Z9 A& I
( I( |) ?( l9 G
回复 angel_yew 的帖子
- ?: S2 F7 u  P! K8 f/ R2 N3 |* x" l  ~
7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
3 Z- ^. F8 ?7 K, p            
9 P: x) R" z% ?" @8 u

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
; `$ |2 }7 K- U2 I  Z$ b' ?9 n& g0 N0 E  }
8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。6 [1 z. A  S& X+ E& y