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* v# }2 B5 [( E) x+ Z& i$ h    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼" L; A! D2 g9 W. X, t, ^4 \
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【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)8 a) {5 G; g0 h
配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
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烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）
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1 V6 Y, T7 G0 D/ Z1 e9 y$ \制作过程：
- i7 o3 }% S0 r) z1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
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2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。2 j. E- G1 p( Z, O0 @
                    
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* K3 X! h9 S* n) g3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
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4、在黄油里倒入花生酱。! S7 U1 E: _1 C  Y8 Z* {$ _/ t
         

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5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。' Q3 I6 Y& W9 U7 o0 l
           
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" u2 |0 `- m3 c& A5 m* k- K6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。0 y6 X  X7 R2 J7 x% s
         

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0 |; e$ i! t9 o; L0 k+ k5 ~7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
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- l; h, X0 r8 T, c  z+ R8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。$ o8 H: ?* I, b6 z% ]% S