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    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼" s  {( A. ?* @4 Q8 R) I
                       
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6 ]/ o9 |2 G1 d【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)! b$ w" b4 ~/ b; R- E) w6 A  G
配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
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& z* v5 Q% R+ Z% G) u 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）
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制作过程：
$ P% i8 p' e. u5 Z1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
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2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
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3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
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+ y' M. N0 z5 S- j9 a+ Z( v4、在黄油里倒入花生酱。
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5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。3 t' C- D, m; ]6 v# V. O
           
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6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
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7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
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8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。+ ~$ P& t  ^3 L2 i2 L