棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！" P) ~$ a3 E, t' f
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     原料：鸭 啤酒3 k0 C  W# x$ |% ^
     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐
3 V  b! ~1 _( I     做法：: \' s( U% d5 Z) O) f
     1.把鸭子切成块状，准备好调料& M0 C+ X1 {4 Q# W! K1 p
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+ O8 U! l  b' H4 V" W    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分
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   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒  F! q# @( X& r4 t4 x
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  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子
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. G# F; @1 P& p5 R7 ]9 m       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可; R9 e! Z* F" {4 t( `
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& G1 a7 {* h! m& |出锅装盘啦！3 b. Z" d' o. N5 a5 I, U5 @

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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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谢谢