棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！
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2 {& Y" U0 E. I4 j, H$ k     原料：鸭 啤酒+ p9 Y# s- \  m2 w
     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐
& x) W! C; o. y+ ], `' g" T     做法：
3 g- M& j5 m% z' Q0 p     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分
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   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒
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* H; c/ c4 }+ V1 l  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子
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       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可$ @) N# Y' ^+ I( W+ J
  
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( @+ E+ |4 s1 N8 F出锅装盘啦！
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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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3 t& v- b. x; `谢谢