棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！' a6 p! c9 p, o* A& w) s

" ~1 {( T8 A- c" u, m4 M5 s7 _, G     原料：鸭 啤酒
: U% i4 @5 R0 T# {     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐
/ s, M* X; E$ t     做法：! g1 p6 h/ n/ Z3 O+ I0 w
     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分' `( A( A. z' G0 f! Z" S1 S
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  w- D$ J0 H: Y! y+ X/ k; u   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒9 L& ?) X, @# t; O9 d6 ?. {1 {
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  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子$ D0 Y# s0 s: s7 K7 I
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       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可8 Z$ a8 `0 t2 s6 D
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出锅装盘啦！+ h( A4 s. O* T# J
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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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谢谢