棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！
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6 X2 r" f0 |6 t/ X0 H: R     原料：鸭 啤酒
  k, i; C; o' {4 F4 Q, ^& e  [     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐
7 P6 r1 J& b' a( r& Q; Q     做法：
+ Z/ t: V6 v! }     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分3 q: ?; ~  x4 l
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/ a  p- T0 e) y2 [! f1 k   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒# i1 a: y; p* h- y9 E
   
2 b& n7 W. U: d: ~; d3 E: a  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子
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/ f9 D3 V0 m2 l# i* E& k$ x       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可
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出锅装盘啦！
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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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; E* i' C  U% L谢谢