长腿MM

0 b! B4 `5 P% q. l# U: h  O- E- ~4 a, z: Q' l6 S
脆皮土豆芝士球是小朋友的最爱
+ q: E/ v% U( z2 X8 r/ S) u9 J" L) G' |" H

长腿MM

用料:
# Z7 z! n, H$ y4 V! w, n9 |/ I
1 f; G" P7 g# n* A5 @' I  J, I1：土豆3个400克。  }2 N( S* `' `5 L7 m$ m8 ~: C. l
2：橄榄油2大匙，紫洋葱1/4个（70克）去外皮洗净切小丁，熟波兰香肠或熟火腿r肉30克切小丁。
7 [* H" t+ J( T* D3：蛋黄1个，香菜一颗洗净切碎粒，车打芝士20克切小丁，盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙." u4 }8 _0 ^: t) u) {) B/ w3 q# A
4：白色陈车打芝士60克，切成12小块。% F0 X4 D! w3 S& W" u2 T# ]
5：鸡蛋一个打散成蛋液，面粉1/2杯，面包糠3/4杯。4 c, p2 s% G( H# ^( d8 l3 j* e# @2 `
6：玉米油或菜籽油1.5杯。
% G5 N  {; Y* R4 O$ {注：1大匙=15毫升，1茶匙=5毫升，1杯=240毫升。
9 `. N+ D4 q; k1 z

长腿MM

做法：3 I2 @0 t! d: G" [  f, a0 c

土豆削皮洗净切小块（图A），上笼蒸15分钟（图B）至绵软后倒入盆里（图C）。冷凉碾碎至无颗粒（图D）。小号不粘锅，置炉上开大火，放油2大匙，放入洋葱粒炒香（图E），然后再放入香肠碎炒匀，离火。

( ?3 [* ~7 V- J0 ~! U- d

7 D0 E/ n6 a7 o  Z

长腿MM

( R2 ~" P6 a. l, ]8 v

长腿MM

将炒好的洋葱香肠碎放入土豆泥里，然后放入所有3料（图F），用叉子拌匀（图G）。然后放入冰箱冻硬些（这样好操作）。小锅里放1.5杯玉米油或菜籽油，置炉上开中火，将拌好的土豆泥分成12份，手上稍沾点油，取一份土豆泥馅，塞入一小块陈车打芝士揉成球（图H），然后在面粉里滚一下（图I），抖掉多余面粉，放入蛋液里沾上蛋液（图J），然后放入面包糠里（图K）均匀沾上一层面包糠，用手稍揉几下，放入热油锅里（图L），炸至金黄捞起沥油，趁热食用。
2 ~2 X0 N1 v5 J2 t脆皮土豆芝士球的外皮非常酥脆，趁热吃里面的芝士熔化，超级美味。
2 [7 z% z8 g2 l' D* d! u/ Q

快乐小主妇

看着不错的样子
( H- S  K$ [% `& j9 ~

长腿MM

哈哈
- {  ^  }8 v8 d7 b: f还成' r* P" P' v; s1 m
7 d: H# k  E5 x! w6 F

要放弃吗

芝士就是力量9 A* H2 k/ R$ {0 a

怜妹妹

好像之前开封菜就出了这么一个吧

棉花棒棒糖

做的真不错