樱桃小辣子

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0 i* y2 f8 O$ H1 U! v* Y' E天儿热啦
7 l9 B: f0 C: E& h我是可可 巧克力控4 q# \; ?* g' V# O# x
我爱冰淇淋
! E0 J& X2 }7 P& Z+ l% j来个简单的吧" l8 o; k& q+ ^- V& l: Q& n
牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量
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牛奶+蛋黄+糖+可可粉  j6 t" |* N5 x5 j# b/ L
小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路
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打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒; r& G& p5 w+ C3 k) w  \
打匀
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* ]' Y7 A" i' n. L5 i& m每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次
( K( f6 u; Y( h, r没有那么细腻 但是完全美味啊
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2 l8 [& g; p5 d* b2 Z, G3 K: v4 B: t0 p: E) A7 b
啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样2 M4 N( \1 y% z, r+ {: v
酒的味道才不会挥发掉
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你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子' M: C3 v( n! T

' C2 b* S. o# o) h+ \- D/ _这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

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1 m/ P. y; }7 k没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

回复 gsklsj 的帖子3 ~" k8 n2 S/ [% S! J0 G

- u. z6 p) x% |5 }7 C有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆