清浅疏影

土豆控，给大家介绍一种做法——黑椒土豆泥
. w1 p6 j+ Q2 g# T$ T5 q( U, R把新鲜小土豆倒入水中，煮15分钟                                        7 S6 X. D3 ^9 `* y

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煮后捞出。可以用筷子试下耙硬程度
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铁锅中倒油，油烧热后放花椒和黑胡椒$ X( U4 |! u" x! r# C

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转中火，不断的碾压，翻炒。
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差不多碾碎后，倒入一碗高汤，开大火，同时加入盐、鸡精、味精' N* B! V& ?7 _5 ?6 n1 O; z3 k# M

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起锅后撒上葱花。黑椒土豆泥，真香，下饭很不错6 I& f8 q9 E# f+ U; G+ b; C' U
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奔跑的筷子

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