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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑 / G3 _" ]& w& P4 U2 Y7 y& ^, j
0 J! L; n: x8 ]7 E9 c7 E1 D3 g
1.山芋削皮洗净切2cm左右块
7 G. o: G+ W" Y1 _6 }. S6 n( V) T
) \1 R! K" a; j% g7 ^& r0 ~$ o2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼1 I7 A, f4 `0 B! N1 R4 ~: `" o
0 ]" d. H: R* q, q% t5 j3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦) \! i$ k, c0 j- X. O3 r
, N6 V( @+ I8 M+ `! M. K" a
4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色
$ O! @" c7 X \' H
6 ~; z7 P8 N/ t1 j5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒, A0 S, @4 h2 ~3 [7 y+ z
+ C" a4 O9 @) p3 F; a
6.出锅撒上玉米片 拌一下. q; j. D3 q- L( Z: |
2 O+ ?+ H% k) T5 ^. T1 n
玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧
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