婆须蜜多

看到一个妈妈介绍怎么做 就在家自己试了 还真是不错 介绍给大家试试看; w: F6 }' ?8 \7 Y4 n0 N% D' o1 e 0 W! U1 g* C2 S( S : A8 X5 A+ ^8 w0 W% F4 F今天教妈妈们在家里自己制作好吃又美味的披萨~披萨很多人都很爱吃~但是由于价格比较贵~所以像必胜客的披萨，也不可能一个月吃上几回的~我已经好久没吃过了，估计快有半年了，还是去年夏天和先生带宝宝和外甥一起去的。等于3个人就花了180元。实在是太贵了，对于工薪阶层的我们，不是想什么时候去吃，就可以去吃，很舍不得的，因为那会宝宝还小。刚2岁，所以他几乎吃不了几口，主要是我们三个人吃，除了披萨贵以外，最主要那里的饮料和鸡翅也都很贵，所以吃下来价格不菲~用我老妈的话说：“一袋面吃进去了。 " w- i% k% P2 O6 I' H2 co(∩_∩)o...哈哈，我看是2袋面都不止吧~ 8 k- e6 d- Z! i! o4 E% x0 U3 @, B% f$ X 最近想琢磨在家自己做披萨给宝宝吃，因为大家都知道，披萨除了营养价值很高！因为有很多奶酪，对孩子也是不错的，再有就是里面可以放进去很多蔬菜，洋葱，玉米，蘑菇，青椒，等等。所以营养价值非常高，但是只要不是天天吃，还是不会发胖的，可以一个星期吃一次，也是很奢侈的吧~' }) v, F/ m% H+ A( Q8 o , M1 ~$ O s2 m做的9寸披萨~食材加制作~制作成本约30元-35元左右，所以价格来说也是很实惠的，够去必胜客吃6回的了~可是味道绝对不比必胜客的差哦~味道可以达到它的90%以上，因为必胜客环境也很不错~所以氛围也会决定品尝者的心情，所以如果把咱们自己做的披萨放在那里吃，还可以增加5%。 & Z2 u, {, r- q( b' R+ fo(∩_∩)o...哈哈！那就能达到95%了，不是吹哦~做了7-8次了，姐姐，妈妈，婆婆们都夸我做的好吃~姐姐可是常常光顾必胜客，她说的肯定是真的。所以更坚定了我的信心！那么闲话不在说了，开始传授经验吧！ 7 \. M* _, J( k" r5 g& Y 3 {* j( D' P. m& L* ~ d2 X* V f. y* d9 s0 ~; b* W6 S1 R0 ?: B8 D 这次采用图文并茂的展示给坛里的妈妈~保证妈妈们仔细看了，都能学会的！ 0 d: a6 T. f2 l' ]; p . w, o1 ]1 A q- [7 Q1 k: z1.准备原材料如下：9 P4 S5 {4 }- `1 B5 N& ]9 W/ L7 a 洋葱1/4个 青椒1/5个 红彩椒1/5个 黄彩椒1/5个 披萨专用番茄料。（里面已经加了披萨草等佐料了）比味多美的; \1 t# {& B4 ?( O8 [1 ` 更好。 玉米粒少许,罐头小蘑菇切片少许,橄榄切片少许,荷美尔牛肉披萨粒少许,荷美尔切片红色肠少许（国人口味）.培 - @2 W; G2 F+ ~6 X1 v根碎少许。安佳马苏里拉奶酪弄成丝待用！+（红波芝士）也成丝状，两个搭配使用味道更好！以前者为主，后者为辅 6 D7 X- ~& ? B1 a# L) X8 s# _助，（总量一共150克左右）。 鸡蛋液少许。（烤制中，用于刷披萨饼边缘）/ d ?- r3 K m6 A* f9 Q 所需调料：披萨草，罗勒叶，黑胡椒。3 n% }1 d7 M9 {6 l$ J ' y0 H) J2 B7 v3 w, @5 t ) g' Z6 K3 e8 C; U5 n1 W4 v 所需食材图片展示：6 x2 S3 h7 v' x" p# d ) k4 L" O: P/ @8 U0 d. }' r& c 2 |1 n: g% D2 j- p/ s& _) A& ?1 |- }, n- u. c3 |/ t p . ? K# G4 s/ i. M. V Q 2.面用温水+孝母（按说明放少许）发面至原面团的2倍。就算成功了。待用，将面弄圆，放在9寸的披萨盘，弄好形状/ H9 h! H; F. F" b( R ，中间的地方可以用叉子戳许多小孔，可以防止烘烤中，出现气泡，鼓出来就不漂亮了。 ( o$ l. q' P# I: L. @- _ w+ A8 z: A' {% a" m 7 y9 f: ]6 n0 u/ D$ l4 Y% J& Z2 B2 S6 g( A, B5 C 3.炒料。将洋葱切小丁，然后锅里加少许橄榄油烧热，+洋葱丁翻炒，没有橄榄油的，可以拿黄油代替，把洋葱炒香， ; x$ v& H0 `; F8 ]等洋葱炒出香味，加披萨草，罗勒叶，黑胡椒，翻炒几下，加入披萨专用番茄料，量大概够放在9寸饼的就行，自行掌 5 `( D8 N8 n4 I6 X" F! s$ H握下。（约小半碗吧）炒几下就可以关火了。待用。 , v6 I1 F3 B0 C% e( x. m0 J ; [& s9 g' ?1 m, d4 g # h+ [9 n; j# R* h& x1 |5 a* Z2 K! ?0 h 接下来开始把准备好的饼胚拿出来，把炒好的料直接倒在饼中间。然后可以用勺子，把料涂抹均匀。让洋葱和番茄均匀 ' K* G/ l# E- \. @* t的在饼胚上面，然后就开始撒第一层的奶酪丝了，先撒一层，然后在撒好的奶酪上面，开始加上切好的彩椒，蘑菇，玉米粒，橄榄切片。 _7 t/ N+ Z4 O5 x: a# L( Q 1 b, T9 V. h5 A8 ] 3 C9 m! k7 K4 q! L G2 M0 T5 j" {/ m4 ^ 下面就开始准备烤了~因为牛妈没有烤箱，所以就拿家里的电饼铛来做。然后就可以预热饼铛了。) ?" A* O" v4 r* M7 J' Z . D ?" r& S+ r8 \预热同时，加一小勺黄油，把饼铛弄滑，可以防止饼胚粘住锅。烤出来也香。此时只打开饼铛的下火，上面加热的此时$ a) h9 G6 B- |1 v4 c 先不要打开，因为打开的话，会把第一次的奶酪很快弄化了~所以要等一下青椒有一点点快熟了，在开上面的。把带有 . n# y0 i2 P" t料的饼胚放入里面，同时盖上上盖，加热约1分半左右，打开盖子，看下熟度，此时奶酪由于下面受热，也会化掉一些 " r' Q: g' y' S! u" F9 _+ p，拉了些丝，把上盖弄上了，不要紧的，这时候，就是放荷美尔牛肉披萨粒了，把粒码放均匀后，在关上盖子，这时候 3 [/ {6 Q# \( `- M* _8 U，就可以打开上面加热档开了关，此时上下同时在加热了！约加热半分钟左右，就可以再次打开盖子，加入荷美尔切片 ! Z' o: n5 Q! `& ]5 e$ e& m2 q红色肠，在盖盖子。% d6 k% S% j7 o# j6 R1 i3 I6 j. j- k+ { 3 k, O5 ^, J( _' B* m/ q5 ` ! X2 k! h! l: D3 u8 F 0 N& Q5 m/ i* u. o ( J: N% B# r" D在半分钟后，在加入培根，码放在红色肠的旁边，点缀一下，马上在盖上，在半分钟后，饼和料这时候已经熟了，通常这个时候，下面的档位已经开始停了，我就不在加热下面了，以免下面太焦就不好吃了，这时候只要上面继续加热就好了，这时候，就是加最后一次奶酪的时候了，把剩余的约100克的奶酪，全部均匀的撒在上面，覆盖全部的肉料上面，这样，做好的披萨就会让起司全部覆盖在上面，连同第一次的奶酪一起，把料包裹的非常好，在食用的时候才不容易稀里哗啦的往下掉了，但最后一次放好奶酪后，不是直接把盖子全部盖上去，那样会让奶酪直接与饼铛上部分挨上，这样就会弄坏了披萨的奶酪，所以，就要用手把饼铛前面，后面同时平行的提起，让饼不会碰到饼铛的上面，用上面的热度，慢慢让奶酪融化掉，还不至于弄到饼铛上面，而破坏披萨的整体形象哦~虽然累点，但是还是值得的！大约在坚持1分半钟，奶酪就会全部化开了，这时候直接关闭上面的开关，把饼铛打开后，一个好看，又好吃的披萨就做好了。 / S. x- Q7 R3 N' b- H" n, a2 n. [( ]% V8 L! U4 |& S ) E6 h# y: y7 l( @4 M- j+ y , U! L) h$ t3 Z# f ( V0 c& L% r1 D' } f5 R. x完成~ 8 O9 d4 ]" P9 E$ Y, w9 ~( ?5 }- G * K$ ^, k+ t( S9 I+ |2 e2 k1 u2 H* m. j1 H' t 最后上几张大一点的成本效果~真的很不错哦~最重要味道确实非常好吃~和必胜客有一拼哦！ T0 a% g, I' G- f! {9 ~6 i% T* T5 P* J" {8 I1 ~' B* r , X8 _* J& }! K( K" }4 T 2 x( @5 P. k6 r% O# U1 A6 x p) C1 a0 c$ V9 ?: J i' c; Y2 U6 g# A; b0 N& S/ D4 [2 J( F# ?3 E2 y- L & F7 `' F4 Q n' Y * Y1 @' |7 \6 P! s* G % _& F) }/ R# a$ C5 j- g! R制作成功秘籍要点：- p& h" E7 w% F! r T 1.材料一定要正宗！才能做出同必胜客味道相似的披萨（相似度高于90%）不论在形似上，还是味道上。 ! X1 \8 g& |) Y3 I& c1 T2.用电饼铛做披萨，不能怕麻烦，因为不能像用烤箱一样，同时把所有的材料都放进去后，直接加热一次就可以了。在 % W0 t' d7 h- }2 W C加奶酪就完成了。而饼铛要分多次，先加热青菜，后加肉，以免肉烤焦了，（因为肉都是熟的）但菜还没熟，因为电饼/ x1 w& X3 e( m! G3 T" A2 @ 铛没有烤箱热度大，主要因为在烤的时候，还存在边缘处有漏口的地方。面太高了，加了太多的东西，饼铛的通病。所 ( C! b. v! G/ S以要分次，分批加料，虽然麻烦了点，但是只有这养烤，才能烤熟，烤出好味道，好形态的披萨。 ( q% X% W0 s2 Z! Z3 制作中，要分2次放奶酪丝，不能省略成一次，那样就不能完全包裹得好，烤好后，吃的时候很容易掉料。而且一定要6 u( W$ ?& T, o* i 用马苏里拉奶酪，拉出的丝效果才会好，不要用超市买的那种片状的奶酪，那种奶酪价格虽然比马苏里拉奶酪高，但是 8 ~$ c5 W+ w3 Q拉丝的效果却远远没有这牌子的好，所以不要花了冤枉钱哦，最后的效果还不好！ 2 S& s( H* ~; @8 E$ Y9 `- R4.不要让电饼铛的上部碰到最后一层奶酪的上面。要不全部化掉在上面了，形态肯定不好了。1 s" p4 M9 F# J* S1 R& w6 q 6 o$ ^' ?8 N2 T # w' A! A1 C) Z9 B5 t+ c 最后希望妈妈们都能学会，好吃不贵的披萨，在家常给宝宝做做，宝宝一定有口福了！ n* l6 `' g7 R5 d; g# s

爱旭仙子

看的口水都出来了，顶一个，请问楼主有的材料在哪里有卖呀

鑫鑫妈

做的是不错

初淨

做的确实不错，但我觉得还不如跟团团披萨呢，有点费事，好像我这样的笨人学不会11rabbit11

婆须蜜多

自己做的吃起来味道更好 这些材料现在超市都有卖

adashang

我妈这没烤箱，倒是有电饼铛，正好学习

杨杨的好妈妈

，好好吃啊！

鄙视鄙视

  好吃

海德薇29

乐乐不哭