- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!" V3 m' U" E; T+ ]0 u0 l
2 o! Y Y) Q2 W; l: I
木瓜银耳莲子汤
) g! Y( p+ Y3 G1 Q! U' U( ~原料:
) _: R* E+ U/ G+ u( H6 O银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
! C$ V) |3 z; {6 X3 ~+ i3 }6 _ ?做法:
1 l/ l5 }8 J7 g2 `! Y$ q3 s1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
2 S9 \. K/ m$ |* J. B8 s& c& m2、莲子清水泡涨。# G9 I7 J# c& K$ D" ^
3、木瓜去皮切小块备用。
! p/ a& b( C/ q5 @. f* U% \3 i4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
4 }( Z% w8 z% j g& I. C# r# e5、加入冰糖。! @+ C& ^4 G; k' M- g
6、倒入木瓜,煮开。* q0 \9 v) h7 D; L! ^! C
7、转小火,煮20分钟左右。
8 E% x, x2 o1 q& W) ?9 J7 q8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
. r: r0 P0 U+ l' ^+ F' [9 N/ B0 u
PS:% @$ V9 W6 s* h, X
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。# n$ j8 }' P2 s8 }2 I
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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