- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
1 g: K' N5 H T$ U8 J' _
& \3 u4 F% j7 X& y! [木瓜银耳莲子汤
% P) u4 A) Y, n1 k6 s1 P; K原料:
( `8 D( L; v: s: {5 `银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞7 d& X5 b: C$ u5 ^# _! ]
做法:
' J' N3 F9 R1 y* v! \; I! }$ b1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。! x4 S' e( J/ h' ]2 ]
2、莲子清水泡涨。
8 z0 P3 l6 ^* v0 z. p3、木瓜去皮切小块备用。
r1 X4 j. T' c; U5 ~" w4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。8 n5 b0 [& {- p8 {
5、加入冰糖。
9 B3 O7 T0 I) _) R6、倒入木瓜,煮开。
3 e# l6 R5 A {2 s; w7、转小火,煮20分钟左右。
$ ?( k; \ M5 K- D" f* i8、加入枸杞,再煮10分钟即可。% v; d) @4 h0 T; e3 y
/ k( X; H* M# SPS:/ c2 W( y7 ^5 ^1 l
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。: p3 [8 M! u* t: w
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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