- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
# N. C4 t" A' o4 L% b8 f$ |7 ^' P+ l8 C" a8 \
木瓜银耳莲子汤, P" b# x6 t" ?6 L) h4 ~0 W
原料:
' i2 L, [5 e" F3 F; P, x' c银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞. W) G: U! S+ z5 F& }: I
做法:1 t: \" L- x* o' l+ n1 R. T/ @
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。2 @' d' F4 M4 j& V0 @: R9 y9 X
2、莲子清水泡涨。. X2 ^' `( N# f7 T6 F
3、木瓜去皮切小块备用。
% q9 G6 h8 N8 ]) t4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
5 ? x. j) c2 I/ i# Q/ u! c5、加入冰糖。2 Y" k4 a: T# f. z2 Q
6、倒入木瓜,煮开。8 w& t* j+ F, @ P) Q
7、转小火,煮20分钟左右。
7 ~- [. v4 X6 s. v( g' P+ V* y8、加入枸杞,再煮10分钟即可。6 ~1 ?) x/ h# I6 p3 }
- `% U2 w2 {/ w. [/ f+ ~0 Z9 YPS:* \- v& ~& w: c- ?7 F
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。+ j- n! Y7 i0 v, B* P
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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