- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
* O+ R' R* Y9 o) A% T
" b- v, z1 x2 ? U木瓜银耳莲子汤
1 @0 r8 q8 n& E( _$ d1 N- Q% Q- ^原料:; L3 W8 A$ c+ O: j- q2 D
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞; @, X l" l- V- p6 D* p
做法:
5 Y4 ^% u4 I$ F* S! S4 {/ j. g1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
D+ B T- H S' I2 V* L2、莲子清水泡涨。
+ `9 R; n) y9 n. o( }3、木瓜去皮切小块备用。" I( X4 |7 r3 T7 k \, n3 ]
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。6 e" _$ P( A; i
5、加入冰糖。( N( s0 X% U$ A/ H/ W0 i# P- e' e
6、倒入木瓜,煮开。
/ _+ L0 ]4 t* {/ G7、转小火,煮20分钟左右。
% C( M) y. d6 V5 f8 E8 i+ X, S8、加入枸杞,再煮10分钟即可。3 ]: e( T8 J: x/ O
, x2 x5 y G( ^, w: f! z" |
PS:( n. L2 x! k3 ]9 y
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。. Y) [) |; j m* q6 }& ~1 S
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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