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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 7 K# v: J8 h3 k6 t1 x
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: I* N5 A$ {* O:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
" @0 }3 Z8 }3 ]; Z5 S帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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: g" Y5 l% t0 k0 v& X) W
7 Q0 e F% x' ]5 v& T材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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; y; ?; |8 b( E/ h# L/ A0 Y- } 这几个东西的营养价值都是很高的) L, g H8 J+ E6 g/ Y* T8 t9 S6 V# J% z# R# i
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
2 O6 n% x# Z1 H# C 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。5 a$ N5 i' G4 r* S
# F# K# g! e7 `4 E4 K$ T% g0 }7 u 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。' i& r' p3 F& r5 H7 V7 C+ o4 u
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# b2 o% D) s9 v; N# q' }& Q* r" c制作方法:
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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, {1 r0 g: \; x: f2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可/ W- S$ ~' r2 B8 {/ N( e9 Y! H k
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水0 H% p5 b8 Z2 O7 v& G. x
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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N$ g( N5 ]! v, A" j! O
* ?. f' p2 I4 l/ k1 H装盘啦~
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