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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑
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! X+ ]( X- \) k9 u1 l9 f3 \; H7 V:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题7 u4 E4 K, g/ A0 ? m3 S1 q6 u
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。4 T6 R* W/ m4 c' a5 V
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0 g8 w4 j( x* \; O) g+ ]
3 x0 C$ H$ ~; h0 i8 w
# `5 }7 ~9 j' J0 l9 j! W材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
3 o* N. ^3 S2 G7 A. k: [
1 c( x' Z1 s/ \, G. e1 \* ]+ I# @ 这几个东西的营养价值都是很高的, ^, ?+ q4 b" s2 x. A3 Y7 }/ g
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦) B! u( A0 w- V. O9 U$ n
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。1 n' s$ L- e3 F1 }
9 Q+ E) a7 {9 F: D6 I2 a 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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$ g' K. O! |) f$ p3 c8 J制作方法:
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! D- a$ ^5 B1 m4 a: O1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可: F7 f& u' w2 X2 r
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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装盘啦~
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