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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑
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3 Q$ E( A4 r+ u5 h* @:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题& o2 T5 Q: Z/ N5 w V: }
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。$ I" j4 U/ K, l; J8 ]5 k1 [
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干* ]2 M6 y( ]' K2 |
2 D* _- J3 v* H t' \3 _, A F 这几个东西的营养价值都是很高的
5 u1 y7 l8 ]) E5 S+ I W* | 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦# [7 X% r# }! x8 j4 B3 ]9 x
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。1 d" C1 u, I4 A( F6 z; g/ k! d5 R% A
+ l% t+ ?" n7 u. o ~9 @8 ` 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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制作方法:2 E, ~+ \$ c( g2 b: h* D7 Z
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘; F- p& K8 e- _/ c7 T9 y
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装盘啦~) `( r7 C3 o4 Z- A- [8 K) t6 y' R+ x
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