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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 ( D6 V3 H; H$ K/ `% [4 C! a% t
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/ i$ Y* V3 ^, \:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
. q" ]; p8 Y2 ?- b1 k+ I帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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& Q A R5 r! r# q
3 ^; [0 n- F6 I ~% f材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干# s- \ L# t4 t4 \+ x
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这几个东西的营养价值都是很高的
% l1 E$ P# C/ e# C 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
! e3 c7 ]" k% v; _ 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
! A4 K o& j& B& E/ f1 D" M7 b8 O& M! I9 A: z- z. V7 R8 h9 e
蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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制作方法:. L3 b2 |+ V3 }
$ v9 l K1 [) Q! m5 g2 ?. Q1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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( Z# F3 D; @8 K' w# B0 y, z3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水& n' H& g1 ?8 q: M A+ h, x
0 P( {( b2 |: H( \, \8 E q% c! o: x A5 G( Z" t" X8 n0 ]
/ |! ]! {3 |5 d4、盖锅闷上片刻即可 装盘: Z3 Q# x" \4 ^2 }) c; [+ @' D G0 B
# a, o3 D. X9 W' t
# i( k5 k8 `( T q2 D! q8 \3 R装盘啦~
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