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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑
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/ e6 V$ H7 f2 T:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题$ |: T0 Y; C2 x
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0 B4 B2 R* P3 L# Z# S+ C/ P" ^% r
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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这几个东西的营养价值都是很高的
; G ~- I! m! R8 T6 W 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
" G4 k' u G9 g! g# C- R4 ? 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。2 u( R7 f8 c4 w* w6 _% f( N, Y
* w. p& t, R+ Z; L. C6 m
蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。' \' g0 n- }9 I/ m, X, ?8 s0 E
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7 C( S. C2 H( n" v, ~+ [/ Y G
1 a, W9 @8 e. f1 t/ q" X制作方法:0 B( a5 z! G1 b4 |( H
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒2 @8 J2 K% X5 J7 h; L% w
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5 L1 n$ {( I7 U5 T/ R6 W2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘4 h+ ]- [: r o5 K: p6 _8 [* y
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$ i1 c( Z8 n! t装盘啦~3 H. Z' w9 T4 Q9 p/ f) L( ?
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