超级无敌糖糖妈

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) z5 f  s( l( L8 I$ R/ l7 ^) W糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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- x+ R9 J  f" V: X       本打算做奶酪条的，可是后来看到有肉松有海苔，就改成芝麻海苔肉松饼干了，奶酪条下次哈~
1 W* a: _' k  C' }. r( s       这可以说又是一款亲子饼干，宝宝完全可以成为妈妈的小帮手，参与到制作过程中~~方子自己配的，咸味的饼干在我家还是更受欢迎啊~~( I# H7 A2 e! P
蛋黄是看着面团太干后加的，应该提前加入，这一步过程图有问题哈~~
9 U# H/ X4 F# U7 w. H0 Z（感谢怜妹妹，一楼贴一图果然没有显示不全的现象啦~~）
; y# v, y' B3 C原料：
9 w" q. m9 c$ P# w8 o1 v; V9 ?低粉150g，黄油50g，糖粉10g，盐1/2小勺，牛奶20g，切达奶酪2片，鸡蛋1个，海苔，肉松，白芝麻适量! n  |) z3 A  h3 w2 ?" Q0 k6 T
制作过程：
& A; d3 n: T4 c) D8 G5 L1.黄油软化，加糖粉，盐打发至体积变大颜色变浅，轻盈的绒毛状。( X% b. h1 |( j. q% z: t, ^, I
2.加入蛋黄，拌匀。3 D6 i# M- g  W6 f( V- |5 C
3.筛入低粉，用手搓成松散颗粒。, f. F* T6 F; [6 _5 f
4.加入撕成小块的切达奶酪，继续揉搓。
* c, I- _+ X4 R3 N5.加入牛奶继续混合成面团。
$ Z# c. g- T& ~! ?: g' G% D6.将面团分成3等分，用手压扁成饼状，用擀面杖擀成长方形。3片大小应该相同。8 [; @6 `  O& w6 f) p7 R: J
7.取一张面皮，刷蛋清，铺上海苔，上面再刷一层蛋清，盖上第二层面皮。0 X  {6 [6 N# M6 a" g
8.面皮上刷一层蛋清，均匀铺上肉松，在第三张面皮上刷上蛋清，有蛋清的一面盖向肉松。光滑平整的那面朝上。
* _& e3 R- e( q* k% s4 L6 F* ?4 q9.用保鲜膜将面皮包裹上，稍擀一下，放入平盘进冷冻室冷冻半小时或冷藏1小时左右。（别冻硬啊，没办法整形了）
& N4 O8 F/ P! U8 t+ _6 i* G10.切成长条小块，刷蛋清，两面沾上芝麻，用手压紧。* K0 T8 L8 E9 _! F$ |4 y7 e
11.烤箱预热180度，上下火，中层10分钟上色，加盖锡纸。转170度烤15分钟。关火后焖10分钟。烤好后放烤架上晾凉，密封保存哦~~$ y3 X2 w% @; `+ g& }1 f! n7 \
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AYZR001

沙发！可赶上这一波了

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沙发！可赶上这一波了

今天人少，没人和你抢沙发哈~

刘焕男

   我来晚了，所以楼上的亲，抢上啦

潇潇

亲人漂亮，手也手啊！！你老公和糖糖真幸福！
2 n& f, S) C+ O2 `5 [8 E上次看到糖糖妈做的那个超级萌的面包的帖子，我也买了面包机，开始学做面包了，目前最简单的做的味道还不错，呵呵！后面要多关注糖糖妈，多学习，让烤箱也充分发挥作用。