- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! - n5 I/ T% ?0 Q a& |, r
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材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子) T0 u! r4 z" M" ?# `! S
7 W% z$ t0 d. G* K+ t1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。9 j# p: e! d* Z9 Y/ K- S
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2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
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3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。: [1 I' q, O7 g3 e' T
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4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅9 N7 ?' A- M: O- T/ O E# n9 O% d
6 ]1 h' V8 _, p. k6 e. j 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13
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图片就不上了 呵呵 太难看
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