- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! , }& w, B V+ l V% z, M& Z
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材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子+ `) t7 Q1 d) v' t
& C7 u+ w- G* o c5 Z' J3 a& U- W t1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。. K9 [. E! F1 E% h
' j: c- ^, v/ O4 I! }$ V2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
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3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
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# }8 V3 ]# }3 D! X4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅3 V/ j, {* E+ K" X
4 \ g! \/ y8 B# t 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13
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E* l7 @/ B9 u3 i- r 图片就不上了 呵呵 太难看 J5 X6 V$ _( v# f R c( w) k
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