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3 K! H- b( c7 y+ o：【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
9 k& e; j) n: z4 B4 {. R( {' d' ^帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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0 H2 f/ U9 x8 [2 Y+ U菊花不一定只能喝茶，因为它明目清心，所以大家习惯了吧，
- ~7 c  a( z5 ~4 e: n, a菊花入菜可是我家长寿老人的法宝呢
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0 j. ?& L4 w0 Y7 I0 v# C美鱼炖菊花  C4 W5 a/ ~- V. F
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材料：草鱼背脊肉，生粉，鸡蛋清，西红柿，油，盐，酱油，耗油，入药菊花（有老人孩子的家庭调料都要放得很少，我从怀孕开始和孩子都不吃盐，所以口淡，大家酌情吧，因为很多食材调料都含有盐哦）
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1 t# ~- Q$ d8 K! @. F6 C做法：鱼肉切花（我是买的时候叫卖鱼的帮切的，说清楚是做哪种类型的鱼的就行了），然后泡盐水，泡半小时后拿出来沥干水。然后把少许蛋清拌到鱼肉里，然后加入生粉（其实用豆粉最好，但是家里没有，只好用生粉了）拌匀。尽量弄得干爽些，以免太湿炸的时候都粘在一起不成形。+ e; C: m( }5 N& n' X9 ]# K7 B
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炸好的鱼片* Y. x) i* a; z: h) Q8 N

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用油烧开，把鱼片放入炸熟炸到微黄，这样就够香脆了。取出装盘。
7 z# _" K3 \8 D- v6 R* j( {+ R然后把西红柿剁碎，我是用搅拌机连同菊花打成糊。然后用油加白糖煮沸，再加些耗油和生抽煮成汁，等凉些后浇到炸好的鱼上面。香脆酸甜菊花鱼就成了！刚做好就吃，是蛮香脆的一道菜，蛮好吃的。
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ynzg

希望大家喜欢

怜妹妹

这个搭配和做法，是亲自创的，还是从菜谱上学习的

少年何愁

还可以沏茶

紫奕

创新菜，有想法

宝宝乐悠悠

虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃

ynzg

怜妹妹 发表于 2012-3-23 14:53 5 V9 f5 b% Q1 J2 S% m
这个搭配和做法，是亲自创的，还是从菜谱上学习的

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自己秘方

ynzg

少年何愁 发表于 2012-3-23 15:00 6 C1 s, U2 h+ B9 l
还可以沏茶

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哈哈对

ynzg

紫奕 发表于 2012-3-23 22:30
- X* Y) [3 P$ x4 J* g创新菜，有想法

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我姥爷90多了自己研究的

ynzg

宝宝乐悠悠 发表于 2012-3-24 14:30
" e) \" E" Q: N" f  ?8 g虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃

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亲这么说是对我最好的肯定