怜妹妹

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% t; i! |+ j3 ^( h前几天，豆奶来看豆豆，我这做媳妇的不得表现表现么？赶紧炒几个拿手菜招待一下。
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8 K, d* c% r& X0 d虾仁娃娃菜烧豆腐，呵呵，豆豆现在很馋大人饭，这个拣点叶儿和豆腐他也能吃
9 w, ^# {$ O4 T做法：1、北豆腐切方块，煎成四面金黄
" h0 \1 s( r: X* X! y2、娃娃菜切块备用
7 @9 w$ b1 n' \  E  [3、虾仁用盐、鸡粉、白胡椒、淀粉抓匀入味; B0 _% u) a; N6 b
4、生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐、水调成味汁备用" z  S9 R1 e5 [. f1 B6 @# L
5、热油加姜片炝锅后，加入虾仁划炒，烹入黄酒后，加娃娃菜翻炒至塌秧，加调好的味汁，煮沸后，加入豆腐，烧入味，大火耗汤后调少许水淀粉，关火，加香油) t7 f" F. a) D) Q; T$ D

怜妹妹

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2 e* W( N, R3 G" m3 I孜然羊肉，豆爸的最爱，以前去饭店吃总是一大盘子洋葱里找羊肉，就骂饭店黑，自己炒过才知道，羊肉太不出数了。% v  _. ?' p3 h8 I- h
做法：1、羊肉切片，加足量盐、少许生抽，孜然粉、孜然粒，淀粉入味，多抓一会，让淀粉裹住每一块羊肉，抓后，羊肉是干分的。
' o0 N# j5 z4 t" k3 O; D3 n: o: A2、洋葱、大葱各一半切斜段7 n& c7 s) V+ [6 t+ r2 |6 t
3、锅热加少许油，将洋葱煸炒，3 K+ G7 Q! ]0 O! O
4、锅热加稍多油，放入干辣椒段和羊肉划炒，加盐、孜然粒，后放入洋葱、大葱段，翻炒出锅9 F/ r! E7 m; M+ t

怜妹妹

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' |6 o  n8 h# t4 A油焖双菌，双菌是指香菇和木耳。2 G9 C5 y, m9 v: `) F
做法：1、胡萝卜、香菇切片备用: V) x+ E" q( Z" Z. {0 e
2、木耳摘小朵，焯水后备用8 x7 P+ i/ a4 K! h. Z$ b; V$ U4 z: Q
3、锅热加胡萝卜片翻炒塌秧
. k; L8 w: z2 Y4、锅内放油，加少许糖，炒至黄色，加入香菇翻炒出水，加入木耳翻炒
3 s5 j: Z/ s; N. ^5 p! Y5、加蚝油、生抽调味后，加入胡萝卜，收汁后，出锅! t, }1 S$ M0 U" u8 d4 ^4 \; u

怜妹妹

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豆角炒干丝 素净素净吧9 j8 d; I+ K9 F4 }
做法：
" ~. R4 K' Y" `* [1、白香干切条后，用少许油略炒至微黄
' E! f4 I  [! M, j; i. ?2、豆角切丝，蒜切片
7 {% R+ y5 ]6 x3、凉锅加油，加入豆角丝和蒜片翻炒，加少许盐，后不停点水，至豆角熟透，加生抽及盐调味后，加入豆腐干丝，翻炒均匀即可6 ^2 G0 N" Q6 T! C! ?

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怜妹妹

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以为就这个啊？呵呵还有一个大菜呢
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葱烧海参
* m  e* Z$ q6 s3 w( R) O做法：5 v- R" y4 j6 Z5 b( k
1、大葱一半切丝，一半切段，姜切丝备用
# {( e6 f  e) E2 t2 p7 c2、海参洗净切斜段焯水备用
. x  f' e% Z& [# v3、锅内多放些油，加入葱段、葱丝和姜丝略煸，葱段微上色即夹出备用* U7 j. A; w4 Q, ?
4、葱油留锅内，葱丝、姜丝放入其他容器中，加水熬成葱汁，葱姜丝弃用, p  H) P  I$ }) w' @& M
5、葱油重新烧热，加少许糖，炒至微黄，加入葱汁、老抽、蚝油、盐、鸡粉，熬开8 H# E2 q; f1 r% U$ ?: X# P
6、海参入锅，烧制入味+ Q" {: W, Y4 v+ g
7、大火收汁后勾薄芡，加入葱段和香油4 F' E$ g9 B% r# U, A) i

! @6 H. q- m+ w2 _" I9 W5 q好丰盛哦，有没有？汇报完毕( e8 B1 @! ?7 z$ U7 E- ^7 L
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cylviax

色香味俱全啊

cylviax

色香味俱全啊

快乐小主妇

有窍门嘛炒那么好看) V: C2 S* \" b

超级无敌糖糖妈

以为就这个啊？呵呵还有一个大菜呢
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葱烧海参

怜妹妹你太牛了~我要做这几个菜得做一天啊，手脚超慢的呢，糖爸在家都是他切菜，我切个土豆都得10分钟啊，羞愧逃走~~

紫晓馨

口水流满地。。。。/ b7 N1 D' l: x
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