超级无敌糖糖妈

/ R( ?* z3 A( v5 N1 ?7 C

4 S( w5 g7 O  ^+ ]      5 y' u+ J! X) N+ r& N
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html- _1 b& q* T% K' P6 R
  U0 H$ {! T7 q) e: s
      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~0 z+ i: C+ T8 i6 y/ Z% d/ a
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
0 D4 D/ o( q/ H+ Z6 I; X0 O. v, t9 j2 y( G
      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
6 I- M3 U' }$ I说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。* P* |5 {* ~! U7 O0 @+ g
白酱（20cm×4张的用量）
3 j0 G- q. U# p+ M% x4 w8 f软化黄油：3大勺
2 z$ o8 i' Q! p7 _" d$ a面粉：3大勺5 a( O5 b7 J. D. X" G7 x2 J
牛奶：300ml
. a" [$ b0 Q2 @1 N8 L盐，胡椒适量
4 U- T. _$ X3 z+ t$ g做法：
; ?: @4 _: ?; ~5 c黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
' p. u3 P5 n5 t" I* @# E' H/ d2 S7 q# E0 w2 }, ?2 {" ~& ?
能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
( @+ V( z% L6 d5 g材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
3 l3 o  |% P0 R1 m2 m做法：4 P9 m& c# _/ v. |2 {
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。* u0 x* t) V# s
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）) E- G, `/ ~# M) u' d
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
2 P* {# {7 T- b: k& ?$ y2 `
% n# ]$ `1 {( b. N5 y: e
2 `/ P% k) I& f3 G
6 T  e8 n# p; R8 ^3 `
% f  Z" ~' d& j+ N0 d3 U. `

超级无敌糖糖妈

2 ?6 ]8 @: N. P  E0 B+ O* b  \; }" f" j0 }5 T" v: ]

0 H* K9 g" m  S. J) W, X& x; B+ ?( f5 n, r) \8 f

  {% o2 x. d3 c, d+ j' A% M% f* K6 o( C, Y

+ c# ?* t4 z+ Q" i0 v培根马铃薯披萨
& y) M; Q% c. x  X' R4 Q/ j' w材料：
" l- W* q/ N# \  F9 c+ ?8 F披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
: k! f5 H% j. a做法：
1 s& e$ x/ B% v6 J" B1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
+ k  i7 k3 L0 `1 B. _. i+ u/ Y2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。( N  O# p  X% U* P4 _
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
- l1 C; v" X- {8 E3 V- ~+ W' ^( K3 @$ U/ M- k6 a
) U9 u- X( h% l% }4 a+ D5 V/ L7 e
3 s% N) m4 o. m. J6 c) a8 j4 Q
馋猫糖开动了~~
/ v* v; B9 |1 ]' _% Q. ^7 }' |% u- a9 |3 ]
% y+ ~  U3 R1 e" _( A
多喝水才不会上火哦~~~" T. B: \' h5 W

3 Y% }) V. ~9 v0 |, C0 ^2 P: Y# Z/ J' ]  p8 N# X

樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
" I3 ]# H# S* A" n7 j! d3 h来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点' d" |5 l) e$ c% p

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做