超级无敌糖糖妈

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- b& q: s7 J* V  u) g8 l- |9 a糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html; i8 O# U1 L, H, ?! X( v- K
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~3 l+ T* O. d. l+ i" }& e$ t
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~/ e2 H! A5 X* v- x9 w, j; X
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
6 V" n( F% e" f! B说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。/ h# e5 @! [, ^2 ]& K! ]" s0 p
白酱（20cm×4张的用量）, v5 K; [" X* y: B7 }  S
软化黄油：3大勺
- ^( ~: r& u9 M5 D6 q9 B面粉：3大勺5 A5 F( \: N4 a6 f1 K- L0 {/ F
牛奶：300ml2 V+ a6 Z) v" Q* {. E: U$ z9 V
盐，胡椒适量
5 j& L9 c% M& g3 p做法：# }( }  F) U5 f. k$ v
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）1 I, n: Y: |5 H; e6 e
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g( H; c5 \, b  V+ ^! p$ x- w! i
做法：
" {- j0 A/ b6 ~6 ?: [1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。# c; r1 h% g" [6 v, o+ u7 o6 h
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）5 B6 J$ _; K% C# n# C
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨/ K1 w3 l% S6 T( @) t. u+ E
材料：
9 E6 ^5 }" k, Q4 m" f披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
: n! [0 Y+ \7 K" _' @1 @做法：" g% K1 c, Z, N  B
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
8 u( E5 J# G  ?+ N2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
& G& y' J# B5 [# a8 o( `3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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( @+ A2 z9 u8 l2 x. ^3 b; Q& E馋猫糖开动了~~
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0 h" S: q) S2 H( s" U多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
5 Q5 k/ u9 b  b5 b- W来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做