超级无敌糖糖妈

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: ?& X! M  ^+ x% o糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html1 J3 C; N7 j8 `5 a3 ^
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
) Y% I( N, L/ _6 g) u, k, x5 \今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
/ \5 k6 k7 z# ]说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
6 F* U+ W) d9 g4 j1 v; [+ ^5 x白酱（20cm×4张的用量）2 h& e, z8 }& a  \4 x" G& v
软化黄油：3大勺
( U4 |9 ~4 ~% L# G; c3 N( w面粉：3大勺( X' j  p$ r3 P
牛奶：300ml
3 R% `. K$ J& H* l8 T% }5 ?盐，胡椒适量
0 Y( q& m0 v( \. c做法：
5 `3 J& c/ Z/ n9 p1 v& ~# p1 F) Z黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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* |0 t9 J$ l+ a( x4 Q- d7 D能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）# C. @$ ^& I+ g9 v7 f; L
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
! T3 p5 T8 v7 b' v做法：7 d" N! l. u. E+ T; w. ^2 ?
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。& L. w0 T, g' D: _6 T3 V8 [, d- C( c
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）+ G2 \+ K" `/ f% I# P! e
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。3 z+ Q9 b9 k2 ^& ~, [
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超级无敌糖糖妈

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2 }. O  y: e0 L7 b培根马铃薯披萨- b* w1 u! e" p, K
材料：9 u* p: `' l) J) a& u8 u
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
9 |( J( B/ [. k8 `做法：
% B( X- q3 Z# c) r7 G( z2 B2 y1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。; a8 z3 Z( Y& q# [
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。; c2 e2 t; L( ?. S$ F
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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( E; w" M, c: _7 Y5 T1 T馋猫糖开动了~~
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& s; h  O. F, |7 ?' h$ I9 r多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
5 g# P6 o1 x3 y9 V$ h- ~( G  v4 f来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做