超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
5 p4 E, Y: M) b/ `: c6 `- n7 b, a今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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: m9 \+ u% w+ s& u      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
# R' k: R. U/ Q* u. L* ?) s5 Z说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。+ s7 \. C: P* I4 c+ H
白酱（20cm×4张的用量）  y% I0 L+ n: [  c6 i- q" S; b$ z
软化黄油：3大勺) `- ^' L2 ]2 c) t4 R# r3 l
面粉：3大勺
" w! P* Q" Q+ f& a% N% |牛奶：300ml
* e0 H" D4 b' m( \1 B盐，胡椒适量) W, c6 ^! Q6 M0 E
做法：9 g' R9 V0 o! T9 I! H
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。2 O. A# A8 j+ p
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
; m1 a2 O! f+ q1 I5 T材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g+ Y( {' M- N/ C& s$ M
做法：' q9 `5 Z5 E2 h5 r
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。; X; l* h( R6 |0 \1 B5 x6 v& G
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）1 R: x% i$ o2 O- w5 t' h! `$ A. S% Z
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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$ M, ?5 {, L% i$ v& g2 I3 F培根马铃薯披萨7 g6 q( A5 P& S6 F4 e' o. b
材料：
/ F5 E" y+ F- p1 v+ B; e, \披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）4 Y& I, S5 t. w) g) |; D
做法：! f, N4 [5 {8 @: \' `: v3 P
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
/ e) v+ g$ [( h2 ?4 W8 {( f2 d2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
. S$ N8 J, Z0 x1 z3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。6 ^' P# X$ _, H0 g: K: y/ \& f
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. r% B+ o! Q# Q3 y馋猫糖开动了~~
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多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
0 Z4 i1 D. H" `* t# Z' L来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做