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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 ' o! G4 U: `0 ]5 e6 H
( X+ c6 e8 H1 R3 {
. L$ q2 |2 F+ O- e; d! r( n/ e! ~蛋黄磨牙饼- q* U: h& f3 f8 J
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
5 {; X" U- ^; H5 [- R- A宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
# r0 q# j Q+ R [6 x( L5 p3 u做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
% M- y4 c, \9 j" L* D低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
$ q) e( [( [7 \$ @- M用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟 P+ ~! `& ~$ Z" ?( q8 }3 C% c1 B
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