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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 + a* U4 y$ N/ x; Q
: v9 A4 }+ ]& @ ^8 D/ q
' a8 R+ v$ Q( a' l, S" Y蛋黄磨牙饼
" _0 d. U* h# n# R. l& d7 i. f有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
& c% K5 e" K& ?7 @9 o6 ?4 L+ a宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
' }% @, g$ _2 @8 L, k* {2 j# l% z做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
9 K5 b( n a, q0 j0 I" {6 ^低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
1 a. G! N5 @. D( m. u* k% [用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
3 b. V) L8 @% i4 X6 X
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