初淨

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# s. T" M7 a. B" Y" L前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良! d+ f6 G5 ^- n( q& [
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。
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- H$ S5 L0 w- g# C9 B上个成品图，大家看看  R5 S, |; _2 G8 V) O

$ i& V+ ~# o* D晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！/ D, P4 T, t, ]- N  D$ v
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13 ' @& n8 o7 S; x! |) C. ~
中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

. J* h& v# ^! l8 \是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好5 D9 F" w, D/ w) P3 w, r* |; q4 ]

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 2 W" F1 w# y2 x8 E# J2 z* D$ f
这个看着就有食欲！真棒！
; ~7 f; q, s9 }2 D3 ^& ^我只吃过肉笼

2 }( j1 r" s4 `9 v- G咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
& `" b+ R3 p) G# g! H5 w你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

9 T4 d! g% \0 G* X& e$ v5 @发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。& ^( b8 l: N: A; a2 c% o9 `  d  N
就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了3 E1 W7 `! r  A! @. W* e