初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。4 _- {9 h; B! q6 }4 N/ _; U

5 U0 H0 _# T9 w1 \& H第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。
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. i& n5 g4 Y9 T1 B上个成品图，大家看看
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晚饭就吃懒笼+稀饭了5 R$ d& \& T8 Q8 ?" f8 E
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！: f3 E% C8 ?* m  [
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
% P4 h( W/ H) \' o; _7 E; f中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

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是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 9 d& E' w8 s* @
这个看着就有食欲！真棒！
' F8 {% }. j' j3 }3 m我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
! c% F& ]. f" j* M$ J你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
9 `, P2 ]9 L1 G. m( s( s就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了  f9 a3 C* }' J! }* F