初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良* j  o, A4 F. J& W: Q

  O& v. t8 P& M0 |- g从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。/ }" d6 K/ \* _/ v( k) f9 ^

0 T, s5 `7 c# I4 f" f第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。
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) E) i/ O* A) J5 t- p# i8 }$ M9 Z上个成品图，大家看看: i, x. \" A! K
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晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！
: p7 A% p1 Y( I3 ~0 a- I7 _我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13 * @$ M& S( n# t& N1 h: n: W0 a
中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

+ ]% w% y8 _& u4 p
是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 5 g/ E. ?2 U/ X+ n
这个看着就有食欲！真棒！
& ^7 s; A; l  c我只吃过肉笼

4 ?5 z' f/ \4 J' o( T* g- A9 i: c! d咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
3 R9 d' c& L; u$ n5 q1 ]+ h5 z; D你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

& |) i6 i2 i2 _6 F发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
+ N. {2 C$ J( |; r& d$ E就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了
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