初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。3 w% D; [" N4 \" \2 M1 M2 w

' ?2 [9 ]+ v' C- s' }/ a第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。
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: v6 s' L8 ^5 u3 q上个成品图，大家看看
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# B$ h6 q* K; I8 ]晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！; \' q& C' N: e# V
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
+ w4 m7 O: Z) |, |中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

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是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好. k6 Q; H+ J# v' c! `

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
6 D. o' D% u" p这个看着就有食欲！真棒！$ J1 H. `5 u. n4 L8 P
我只吃过肉笼

  ?: G' L) |* N6 e7 N( k
咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
# S0 e( V- R( t你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

4 O8 S6 ^: E1 w/ H& z, V) k2 L发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。3 O! r9 }% L9 |% f
就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了
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