棉花棒棒糖

       这个花卷有芝麻酱的香味，有白糖的甜味，吃到嘴里还是很香甜的，家里人都喜欢！
# ]1 \! v* a% l6 G  ]. s# `% k      就是图片拍的很难看，果果妈也在学习中，大家就将就看吧，( v0 ^, v* ]+ n: L! t# Y% D
4 n1 s1 K$ F/ h! S9 ]# Z$ @
      材料：面粉
3 p, D( c8 ?, J+ p( G" T% q6 Q     配料：芝麻酱 白糖 干酵母 温水( c( W6 U/ p- f3 G

( ]4 P/ I* Q3 h2 B" U4 G* ~                1. 准备好酵母和面粉（面粉根据家里情况自己决定哈）+ J$ V9 g+ n2 u/ o
           2.   把酵母直接倒入面粉中，用温水先搅拌成雪片状，然后用手揉成面  
4 O! h: a; y9 ~! N. W$ I, G: Z              , h1 ?$ r2 w, H0 p
" I) x0 y- t+ V$ E' U  i" x
                   3.把揉好的面团放温暖处发酵即可，发好的面团拿出来揉，排气, `2 z! F/ a4 b. ^% T  N* M) q
         4.准备好芝麻酱和白糖
# Z$ p( A9 z5 m; }% C- h# J' ~+ R           
- J, e# y4 {3 l# w2 K$ b+ }, X
6 h* b, a/ L- r; J# r                    5.把发酵好的面团擀成长方形薄厚适中，不能擀太薄了  M* V  g! L. m/ a  Y, `
          6.均匀的抹上芝麻酱并均匀的撒上适量白糖" G, l3 \' b2 b' a1 J
         $ E6 O; W7 P. }/ u7 f( B

& d- V/ i# B4 K
5 a( j" @0 w( p  T      7.把面皮从长的那头卷成圆柱形，不能太松- U/ D: i$ n7 e" |( y5 m
      8.把圆柱形分成均匀的几小块，我是用刀切的
" m/ Q0 w; i) b/ c1 b1 o' w+ _      & {/ H' b/ c& c& `4 y. K4 k7 V, S: U
4 n3 g( u4 }( B3 ?- @+ S. s, ?
             9.取一块，按图中那样用两只手拉长（第一次弄花卷，整的很不好看）
* {( \* q' r* w      10.底部从左手折到右手那边（从右到左也可以哈）
5 v9 K3 k2 I% y# e- s      0 E9 P# a4 r& A! z; o
5 a" Y' \3 K' g6 q5 v- j. l5 Y
" o+ N9 H& s9 ~' ?5 l
      11.用筷子从中间压了一下7 \, V: P* x; I" [5 B
      12.笨拙的方法做出来的成品，嘿嘿
2 |( l% t! Y! `  F7 j' R      
3 p/ V. A1 S% x3 a; J+ Z$ l8 ^$ d8 \! k" F0 z" }# t
      13.又尝试了其他的方法，折腾出来各种形状的花卷
$ N- ^0 O5 v' c8 J    14.蒸锅放水，烧开，铺上湿的垫布（或者在篦子上刷层油也行）2 T5 p% Y: {; b: w
     15.开火蒸大概10分钟关火，然后焖5分钟开锅盖即可
6 G; Y8 C# @+ B      ' @1 T  \' Y8 z0 B. J& V+ H' D7 B
                          0 \$ s- X' z; G. ]* n; P9 N

( f' j8 S' U1 J" a  TIPS：（百度来的）
7 |2 K& R& Z. j 芝麻酱的营养价值* s1 X! d! K( M" R7 M0 I' D
　　1. 麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;
8 u0 U" W! e0 Z' ?& Z+ G　　2. 麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
4 r. J4 W0 p% M/ \  S　　3. 麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;# ~& q- @/ g  `) U
　　4. 麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;) v4 J0 g* h7 W
　　5. 麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;
: [$ b% m, E8 {4 R; P/ G& z　　6. 常吃麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
* ?' G0 L* _$ f. _4 H. D+ L# n4 p4 r

& v1 L9 p0 K; D1 \' P# V6 L8 g: a) T% X. V0 {; w3 U" x) d
* e6 M" A  n: ?6 Y
- _2 ~/ z9 x' x1 m3 y
( ^( [  m2 C3 `. _8 B

紫奕

喜欢，尤其刚出锅滴！

棉花棒棒糖

回复 紫奕 的帖子9 I( M: p  E! K2 C$ S4 V0 `

2 Q3 K. |+ }6 R, r: f1 \" b  l恩恩，刚出锅的可香了

红太郎不可怕

好

少年何愁

我爱吃麻将