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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
# A0 f. }" e3 T' k9 s1 f- _5 _; g6 Y
. f; y$ q7 a1 {9 g 果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!
2 j. O" B {6 e( a2 l7 _ 这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!' U6 i/ M0 L) g, H0 |4 A
3 R$ R1 h1 Y' ?$ k
材料:毛豆 肉丝 榨菜# e1 N# q3 J7 d' z3 G, t: P4 B9 i
调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片' {$ ]6 | B' b. @
步骤:
5 T8 F8 C7 _3 }' X1 j 1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻8 `: g8 P2 j4 b
2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒3 q# v# E- d/ O+ g. x! U x" c( e
3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒
* y+ f, \( n2 h7 B+ [# T+ D2 h: M 4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加 r9 X% h( R* ~" ?% _
- z$ {! v$ K3 F; S' _' Q5 Q" I
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