- 妈豆
- 3558
- 昵称
-
- 经验值
- 2941
- 在线时间
- 248小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 3189
- 精华
- 0
- UID
- 3910924
       
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 573
|
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑 # A/ W8 |( v1 T* ]: Y
- `9 m5 L3 r* S, B* N Y4 | 果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!
& S1 B' l* b7 l" ]; {& l 这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!( Z1 y D2 ~* v
. d* B' q8 t; N9 Z. |' x; R/ U3 V 材料:毛豆 肉丝 榨菜5 H4 B$ u3 X/ `2 X8 V( P
调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片
, J. x/ F# l# q! e; D% D 步骤:+ L' `+ M6 ?* D0 ^# Y
1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻; J1 s7 t: ?& K, B% q% w# ]
2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒
/ v4 c$ t+ }" s u: d6 q. g0 x4 G 3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒
7 u, ~" K, B( I$ \' T 4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加: X: y; p2 F" {$ T
' ~9 @. f+ m: s7 n
/ {& v) k2 {. b" U
5 |7 u! r8 Q& g" O/ B/ p
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|