- 妈豆
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妈妈们是不是上班也带饭呢?是不是偶尔给孩子带饭呢?反正我是得带啊,一直担心,放一晚上的饭第二天热,亚硝酸盐会超标啊。但是看到了这个消息,我淡定多了。
1 q; ]+ [6 E ~3 F- u; T: |7 b 生命时报报:前阵”带饭成白领胃癌诱因”是错滴,隔夜菜中亚硝酸盐含量,不但难达中毒剂量,更远低火腿、咸菜、罐头水平。1 U( Y. Q) t4 a4 p
注意:1.低温保存;
2 }9 Z; d. e! {% g. \# N$ I3 I 2.饭菜分装;# [3 n, N% e$ h5 W- ]* s
3.选酸味菜(如番茄炒蛋、醋熘白菜、糖醋小排)
/ \" E, Z3 r' Z( z! i: A 4.适多次加热(如土豆,豆角,茄子,南瓜,萝卜,蘑菇等) " j* @( U" k8 ^9 F: n$ N' v
买饭担心地沟油,还排队浪费时间,最重要的是家里的饭可口啊,哈哈,所以亲爱的妈妈们,带饭是没有问题的哦。
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