快乐小主妇

我用木瓜炖奶，为什么奶变成了鸡蛋羹呢？谁能给我解释解释啊？
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小白兔白

不大知道原理，这个不是丰胸的吗？7 F0 M& Z( l, |0 F3 @8 r

上上签耍宝

木瓜本身出水的话，估计是不相容了
/ r$ f( @/ y$ m6 J& |所以都是用木瓜做外皮，然后将奶放在其中这样炖，亲怎么炖的啊 8 H  v9 i/ M( }' q

快乐小主妇

回复 上上签耍宝 的帖子9 ^8 L8 ^5 i( i" E; O

: f1 M$ _8 n, W( \: ^切碎了木瓜炖的
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上上签耍宝

那就是我说的这种情况吧，我也不知道对不对
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上上签耍宝

不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？5 {" u. w& }8 Y7 h9 `, c! F5 `

快乐小主妇

上上签耍宝 发表于 2012-3-7 23:45
3 o' W# F! Y4 z1 a6 J# R2 }不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？

/ u5 q3 V. s* {9 D刚开始研究木瓜，确实木瓜西米露还是什么的 ，有的是加淀粉的# c0 m0 i: x  Y& O# j; g
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不过谁也没说过木瓜和奶会发生这样的反应啊) i5 b6 l$ F# e2 F, Q

快乐小主妇

还是想不通啊5 x# D9 |- ?2 A/ D: r3 J

快乐小主妇

bxubozijiji 发表于 2012-3-7 23:47 7 U. g* C% p/ O1 |) J6 H
亲，你下次用装奶的方式看看，这样或许更好吃呢
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其他的我也不知道啦

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哦，行呗，还有一个呢，明天我试试，稍后来回报
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咩咩耶

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木瓜可是个好东西啊啊* }$ \, E' G! A3 F