kaixuan118

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    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />
4 n$ U2 I) C3 v所需原材料：7 Z1 l# S, s4 z% x7 S6 b
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子
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" D; N1 K) N; c9 q: f' U求做法！！！+ \4 c: ]- }( s1 e, ?

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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) W8 A. O, F( E" o红豆双皮奶制作步骤：
/ F$ f) G. t6 y原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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/ A6 f4 f( {; g& L" I0 t& A1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。
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- R3 a$ s0 d' w9 ^" K2 H! x/ Y3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。' A- B2 W: U$ G$ w& S$ V6 R! U

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4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。) L' Z/ m; P: D, W5 F

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% s0 u9 ?: }  g+ s5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。2 m& z% }  L6 @, }9 U, T) h& m" \
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~! r& x* _% p) y' L* t+ d: ^

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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子: \4 H/ z6 d  `7 f) L' A5 L
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谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错