kaixuan118

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    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />  }4 g1 n7 @8 P/ L! E
所需原材料：& d. }" \3 d" [6 ~9 ?* Z5 z
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子0 B4 b* M1 W/ J* ~2 C

* j' a) D! ]# I3 H" |: N1 S求做法！！！% v6 Z7 J2 @! d

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

1 {* N- J/ f  v! @
$ Q) R8 s8 ~+ p& @4 M2 l1 o* ]红豆双皮奶制作步骤：
3 J# Q$ `2 v$ U' T% K8 c7 M原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖( y4 b/ {) L% m; c

. T# k3 E& _1 g( c' ]9 o1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。
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3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。
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5 n7 h8 k% T$ M+ i( o% p3 Q4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。% b+ H6 {& |) m- b/ `

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" \4 G( Z2 n4 M' O9 \5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。9 D) u! I$ a6 T

& i8 c/ F  k2 y' R: N% e( @! @    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子
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谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错