明明l老妈

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  A4 X: s& c% E, U) B9 b/ ^6 O各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭
* M- L6 w7 J) L' w) E. L          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？
- S) O- ^+ M, A% h) ~& A          指点一下，谢了！4 {+ ^- E3 {8 c- N  F

怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉

勺娃

帮顶

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化
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然后你觉得可以用炖来形容银耳了, F4 w5 [% O  S4 w- ^$ u. o; t

jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠8 i# Q& m5 n0 C  A7 [) H" C

lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来