明明l老妈

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" N( y/ C& j7 h. h: o各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭$ h' G1 V& s) X' }( x( [
          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？
& [6 o$ a, U7 K          指点一下，谢了！, `% g' i' F* o; M7 g/ M! z( g# d

怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉

勺娃

帮顶

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化7 J. s: ~1 W# \3 W) q2 g% b" l

6 X  |: v0 j2 y/ U, u0 U然后你觉得可以用炖来形容银耳了9 o. c8 P$ o# P% V  X( f

jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠. ~7 t! ~0 q$ n9 U6 Z

lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来